很多朋友对于超市买的茶叶如何处理掉和如何买茶叶不上当不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
如何选购超市里的茶叶
茶叶干燥是否良好
以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的茶叶,表示茶叶干燥程度良好,茶叶含水量在5%以下;如用力重捏茶叶不易碎,则是茶叶已受潮回软,茶叶品质会受到影响。
茶叶叶片整齐度
茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好,茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶,大多会影响茶汤品质,以少为佳。
茶叶外观色泽
各种茶叶成品都有其标准的色泽,一般以带有油光宝色或有白毫白毫乌龙及部份绿茶为佳,包种茶以呈现有灰白点之青蛙皮颜色为贵。而茶叶的外型条索则随茶叶种类而异,龙井呈剑片状,文山包种茶为条型自然卷曲,冻顶茶呈半球型紧结,铁观音茶则为球型,白毫乌龙自然卷曲而色泽带五种颜色(白、绿、黄、红、黑),香片与红茶呈细条或细碎型。
尝茶滋味
由于各类茶之不同,其滋味亦异,有的须清香醇和,有的重在入口要刺激而稍带苦涩,有的则讲究甘润而有回味,总之,以少苦涩、带有甘滑醇味,能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。
观茶汤色
茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色,一般绿茶呈蜜绿色,红茶鲜红色,白毫乌龙呈琥珀色,冻顶乌龙金黄色,包种茶呈蜜黄色,除其标准水色外,茶汤要澄清鲜亮带油光,不能有混浊或沉淀物产生。
看茶叶叶底(泡后茶叶渣)
·叶面展开度冲泡后很快开展的茶叶,大都是粗老之茶,条索不紧结,泡水甚薄,茶汤多平淡无味且不耐泡。泡后茶叶逐次开展者,系幼嫩鲜叶所制成,且制造技术良好,茶汤浓郁,冲泡次数亦多。叶面不开展或经多次冲泡仍只有小程度之开展的茶叶,则不是培火失败就是已经放置一段时间之陈茶。但白毫乌龙或龙井茶系以茶芽为重,因揉捻轻微,泡后叶底自然较易展开。
·叶形整碎:叶底形状以整齐为佳,碎叶多为次级品。
·茶身弹性:以手指捏叶底,一般以弹性强者为佳,表示茶菁幼嫩,制造得宜。叶脉突显,触感生硬者为老茶菁或陈茶。
·叶之新旧新茶叶底颜色新鲜明澈,陈旧茶叶底黄褐色或暗黑色。
·发酵程度红茶系全发酵茶,叶底应呈红鲜艳为佳;乌龙茶属半发酵茶,绿茶镶红边以各叶边缘都有红边,叶片中部成淡绿为上;清香型乌龙茶及包种茶为轻度发酵茶,其叶在边缘锯齿稍深位置呈红边,其它部份呈淡绿色为正常。
茶叶去大超市买怎么样
茶叶一般不建议去大超市购买,原因有三,其一超市的空气不流通,温度变化快,无法提供茶叶存放的合理环境,因此品质无法保证,其二体验差,超市所售茶叶均为标品,无法拆开品饮,因此无法分辨品质,其三品质平庸,超市的茶叶铺货成本较高,茶叶品质则相对不高。
大超市里的茶叶有哪些劣势
1、环境差
超市所售卖的茶叶,基本上为成品包装,而超市环境复杂,温度不固定,存储环境也较差,尤其是对于绿茶等发酵程度低的茶叶,其存放温度要求较低(低温),因此在超市常温放置的茶叶,很容易变味。
其次超市为生活用品,或日常米面粮油的销售场所,因此产品多为大众化、平民价的产品,而高端的茶叶很少放在超市售卖,
2、品质差
超市具有客流量大、铺货率高、品牌曝光率高、稳定等原因,因此不少商家,相继在超市进行铺货,这样一来,值得注意的是,在各大卖家互相竞争下,超市的进场费、管理费也不断被抬高,随之而来的是柜台运营成本的上升,最后将转嫁到茶叶身上,导致茶叶商会尽量减少成本,而减少成本的直接体现就是,茶叶的品质不会太高,而价格相对较高。
3、体验差
超市的茶叶一般都是密封的,一般不能拆开,也不能品尝或试饮,因此在口感、滋味上也无从辨别,所以,如果对于茶叶品质没有特别要求,或标准不高,那可以在超市进行购买,如果想买好一些的茶叶则可以去品牌官方店或实体店购买。
在超市买的茶叶打开包装了能退货吗
一般是不能退货的,除非有质量问题,比如茶叶发霉,有异味、或者别的比较明显且严重的质量上的问题以及让人无法接受的,可以持发票或者小票与超市或供货商沟通进行协调更换。如果仅仅是口感或者因为干涩、没茶味的话估计是不能更换的。在超市有很多的营销手段,比如快到期的商品会打包促销或者降价销售(当然是指没有质量问题的商品)。因口感或颜色来作为说辞似乎不足以打动他们。所以吃一堑长一智吧,买东西时稍微对此物做一点小小的了解,这样基本能避免不会买到不好的东西。当然你也可以去试试也许可以。希望能帮到你。淘宝店铺寸草心妈妈屋专营中老年女装
超市买的茶叶可以退吗
发票和茶叶俱在,应该可以凭此退货或者换货,你先到超市去协商,不行再打电话找相关单位或者部门投诉。
补充:茶叶,指茶树的叶子或芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn),山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。茶叶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶含儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶的故乡在中国,饮茶始于中国。
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