肯定可以啊，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的；
茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的。
扩展资料
营养成分
茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚。
鸡蛋中则含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。
茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，还有酸性物质,在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
主要功效
茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。
生产制作
做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四溢，色泽均匀，卖相极佳；绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。
红茶的话也不必要用特别好的红茶，像立顿、车仔的红茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。
食用指南
茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，还有酸性物质,在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
参考资料：茶叶蛋.百度百科
隔夜茶会滋生细菌，营养流失，口感变差所以不能喝。用隔夜茶泡的茶叶蛋能吃，但需要再次加热。
隔夜茶其实不是绝对不能喝，只是不建议喝，因为隔夜茶在存放过程中会滋生细菌和病毒，人喝这样的茶以后容易对肠胃产生刺激，会让人出现肠胃炎症影响，肠胃健康和正常的消化功能，会对人体健康造成一些不良影响，另外隔夜茶在存放过程中还会出现营养流失仍在继续喝隔夜茶，也吸收不到茶汤中含有的丰富营养，会让它的保健功效大打折扣。
口感变差也是人们说隔夜茶不能喝的主要原因，因为隔夜茶在存放过程中容易产生大量的茶锈，会让茶汤中含有的有效营养大量挥发，导致茶汤的口感滋味变差，而且有明显的苦涩味，让人感觉很不喜欢，所以人们就说隔夜茶不能喝，另外隔夜茶在存放过程中产生的茶锈对人体健康有害，如大量饮用，还会危害人体健康。
用隔夜茶泡的茶叶蛋能吃，但在吃这种茶叶蛋以前，最好再把它放在锅中加热煮沸，这样能消灭荷叶茶和鸡蛋中滋生的微生物和细菌，能避免人吃这样的茶叶蛋，以后吸收有害成分，危害身体健康。隔夜茶泡出来的茶叶蛋不能经常吃，因为它也含有一些对人体健康有害的物质，如果经常吃这样的茶叶蛋，会让人的消化功能受到影响，还会出现不同腹泻等不适症状。
用隔夜茶泡到茶叶蛋虽然能吃，但鸡蛋在茶汤中浸泡的时候容易滋生细菌，而隔夜茶当中也会有一些细菌和微生物，如果煮好的茶叶蛋不能保存，在低温的环境中就会因细菌和微生物滋生繁殖而出现变质，会影响它的口感和食用安全。所以用隔夜茶泡好的茶叶蛋在吃以前必须再次煮沸加热，而且做好以后要尽快吃完，不要长时间存放。
日常生活里最好不要使用隔夜的茶叶蛋的原因如下。像是茶叶蛋，这种美食在我们生活里也是非常常见的，而且每个人都可以吃到茶叶蛋，它的味道是非常好的，很多人也是喜欢吃的，有些人知道茶叶蛋隔夜是不能吃的，最主要的就是一般第一天的食物，第二天是不能再吃的，隔夜菜也是有细菌滋生的。茶叶蛋它是最常见的了，其实它和鸡蛋也都是差不多的，就是茶叶蛋是用茶叶来腌制的，茶叶蛋他是不能隔夜吃的，茶叶蛋到处都有卖的，很多都是重复加热，这是对自己的身体也是有危害的，而且能不能隔夜吃也要分情况，隔夜的鸡蛋不管是加工，如果没有熟透，是不能隔夜吃的。它在保存的时候也会有细菌的，所以如果经常吃隔夜的茶叶蛋，会导致我们的身体有一定的危害，像是肠胃也是有问题的，就会影响到我们的健康，如果是已经熟了的茶叶蛋，在低温的时候是可以保存的，在48小时之内吃完是可以的，隔夜的茶叶蛋不能吃，是因为它里面会滋生一些细菌，就像是炒菜一样，隔夜也是不能吃的，其实这和过夜的菜也是差不多的，如果在家里做茶叶蛋的话，就要做少一些，足够48小时吃才可以，如果做太多的话，它的味道是不好的，而且也会让自己的身体有危害的。如果茶叶蛋低温储存两天也是可以的，但是一定要是熟透的情况，茶叶蛋里面是有很多成分的，如果他经过热的氧化之后，就会有一些细菌，吃了之后就会对自己的身体有危害，如果茶叶蛋变质之后吃了就会发生拉肚子和肚子疼的现象，茶叶蛋也是加上茶叶来煮的，而且也是非常简单的，可以把茶叶蛋当做咸菜来吃，还可以当做零食，也是特别方便的，茶叶蛋做好和鸡蛋也是差不多的。