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阿里山茶叶是什么茶
阿里山茶叶是乌龙茶,又名阿里山乌龙,位于台湾嘉义县的阿里山,它不仅是台湾美丽的风景区之一,也是台湾最主要的产茶区之一,阿里山茶园的海拔在800--1400米之间,是典型的高山茶产区,其茶区的代表茶品有青心乌龙茶、金萱乌龙茶等。
阿里山山清水秀,位于台湾嘉义县,是一个世界闻名的旅游景区,阿里山并非单指一座山,是由多座山集合而成的连续山脉,是一个特定范围的统称,更正确的说法应该称呼为大阿里山区。
除了著名的风景区,大阿里山区也是台湾重要的茶叶产区,所产的茶可说是名闻遐迩,是台湾高山茶的代表茶品之一。
茶园散落于阿里山乡、龙美、顶、龙头、光华、石桌、连邦、里佳、丰山…….山区部落之间,海拔高度1000公尺到1600公尺左右,这些地区所出产的茶品皆被统称为阿里山高山茶。
阿里山乌龙茶属于清淡型乌龙茶类,它外形颗粒大,有厚实感。色泽青褐,有亮泽感为主要特征。茶汤色白带绿,清亮透明。滋味清爽怡人,香气清幽。喝一口茶后,稍停一会,吸一口气,满口腔都是清凉感。这是广大茶客对阿里山乌龙茶的最深记忆。
阿里山是什么茶叶
阿里山茶故名思义就是产自阿里山的高山乌龙茶!属青茶系,茶性温和!以种植青心乌龙跟金萱茶为大宗!
阿里山茶茶园主要分布于梅山乡山区之太平、龙眼(龙眼林尾)、店仔、樟树湖、碧湖、太兴、瑞里、瑞峰、太和及太兴等村落,茶园面积总数约10,000公顷,海拔介于900~1,400公尺之间。梅山乡龙眼村(海拔约1,200公尺)更是台湾高山茶的滥觞。而此地种植的茶树,以青心乌龙为主。
竹崎乡、番路乡及阿里山乡,产茶的村庄大多位于阿里山公路旁,如濑头、隙顶、巃头、光华、石桌、十字路、达邦、里佳及丰山等山地部落。而这些村落所产制的茶品,对外通称阿里山茶,不过也有名为阿里山珠露茶或阿里山玉露茶的茶品出现。尤以阿里山珠露茶最享有盛名,可谓是竹崎乡民的「绿金」,而此茶产于竹崎乡石桌茶区,茶园种植面积约为400公顷,分布于海拔约1,200~1,400公尺左右的高度,种植品种以青心乌龙为主,由于制成的茶叶,香气浓郁,滋味甘醇,广受饮茶人士喜爱。
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