一、如何预防倒春寒
1、【在南方】预防倒春寒防护措施：防寒保暖。
2、气温变化是脑中风的一个危险因素，寒冷时脑血管病发病率高。由于春寒、温度低，体内肾上腺素等分泌增加，血管收缩、血压上升，从而导致脑血管意外。对于中老年人来说，室温最好保持在16℃以上，睡眠时盖得稍厚一点，以不出汗为原则；衣服不要脱得太快。要多饮茶、多喝姜汤和食用菌汤。因为，茶叶中的茶色素可以防止血小板的黏附、聚集。在黑木耳中含有一些防血液凝固的物质，可以有效地降低血液黏稠度，防止血液迅速凝固。香菇等含有香菇嘌呤碱，可降低或抑制胆固醇吸收。
3、小贴士：人体结构有五大保健区，分别在肚脐、脚底、前胸、腋窝、脊柱。春季做好这五个区的保健，能够促进新陈代谢，达到强身健体的效果。
4、①肚脐部：肚脐被养生学家誉为保健的“要塞”，它可以调整人体的代谢和循环，使其保持正常的新陈代谢状态。保健方法：两手重叠，按于肚脐，适度用力，同时保持呼吸自然，顺时针方向绕脐揉腹。建议您在闲暇时间或散步的时候双手掌交替拍打(频率为每秒钟一次)中下腹部20分钟，即能预防和治疗中风，也能有效促进腹部新陈代谢的作用。
5、②脚底部：人的脚底有成千上万的末梢神经，与人体各个脏器如大脑、心脏等密切联系。如果经常弯弯脚趾、散步、温水泡脚等，可以促进脚部血液流畅，把肢体远端的血液推向心脏和全身，能起到调节阴阳平衡，防治疾病的功效。临睡前坚持用热水泡脚，使足部血液畅通，不但能解除疲劳，而且能温暖双脚，安定神经，帮助入睡。
6、③前胸部：前胸的胸腺是主宰人体整个免疫系统中最重要的免疫器官之一。胸腺分泌出来的免疫活性肽物质，有强大的抗病毒、抗肿瘤作用，对胸腺所在部位进行一定的安抚和刺激有利于胸腺的功能维持。保健方法：用右手按在右乳上方，手指斜向下，适度用力推擦至左下腹，来回推擦50次;换左手用同样方法摩擦50次。然后，再用手掌跟对着胸部中间上下来回摩擦50次;还可用两手掌交替拍打前胸后背，每次拍100余下，早晚各做一次，这样能有效做到前胸的自我保健。
7、④腋窝部：腋窝是血管、淋巴、神经最多、最丰富的地方。它的奥秘在于受刺激后会使人大笑，笑能使各个器官得到运动，促进血液循环，并使各器官充分获得营养和氧气，运送出代谢的废物，使大脑、心脏以及肺等脏器都受益匪浅。适度的刺激腋窝部让心情放松，开怀笑笑，经常保持愉快的心情，对繁忙的工作中的您会带来良性的保健作用。
8、⑤脊柱部：脊柱是人体最大的经脉——督脉的行经之地。有四个生理弯曲，最易发生病变是颈部和腰部弯曲部，不良的生活姿势如久坐低头、高枕卧位等易造成颈椎病，弯腰睡软床易造成腰肌劳损、腰椎间盘突出症。经常按摩脊柱及脊柱两侧，可激发经络的疏通和气血运行。更重要的是注意正确的工作姿态、适当的锻炼、补充脊柱骨代谢需要的维生素D和钙剂。
二、如何正确泡茶
茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。
古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说：“候汤（即指烧开水煮茶——作者注）最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。
”明代许次纾在《茶疏》中说得更为具体：“水一入铫，便需急煮，候有松声，即去盖，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为当时；大涛鼎沸，旋至无声，是为过时；过则汤老而香散，决不堪用。
”以上说明，泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。
水的轻重还包括水中所含的矿物质成分的多少以及酸、碱度，含铁、碱物质较多的水泡茶，茶汤会飘起一层“锈油”，出现混浊并有沉淀物。水的酸度大，泡出的茶色就会深，甚至暗黑。所以建议选用软性水泡茶（如西藏天然冰川山泉水、青海昆仑山天然矿泉水、河南太行八里天然矿泉水、青岛崂山天然矿泉水）。
改良冲泡法是：将茶叶放入杯中后，先例入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
当今，无论蓝领、白领、离退休养老人员，还是就读学生，都习惯用保温杯泡茶。这也难怪，保温杯因其保温可靠、便于携带才得以迅速普及，因此许多人就养成了用保温杯泡茶的习惯。
殊不知这样不利于营养物质的保护，甚至还会使其风味变劣。
泡茶必备的五个条件：水质、心情、时间、茶量、水温。
泡茶，首先得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。茶的种类很多，可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶，也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶，还可以根据茶色（加工方法不同）将茶分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大类。
绿茶是中国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。
红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。
乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”、“凤凰单枞”等最具代表性。
白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫，形态自然，汤色黄亮明净，滋味鲜醇。代表品种有“白毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。
黄茶黄叶黄汤，香气清锐，滋味醇厚。其芽叶茸毛披身，金黄明亮，汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、“蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。
黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。