大家好,今天来为大家分享武夷岩茶黄玫瑰是什么茶叶的一些知识点,和武夷岩茶黄玫瑰的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
武夷岩茶怎么泡才好喝
武夷岩茶以香气高扬和丰富的口感而闻名。
因为武夷岩茶是半发酵茶,其制作工艺既有杀青,又有发酵,为此,滋味上既有红茶的醇厚又不失绿茶鲜爽,香气上花香非常明显而且浓郁,俘虏了大部分茶友的胃。
那么究竟要如何泡才能将武夷岩茶泡的“色香味”俱全?
其实超级简单!只需要做到一点就可以了!
用沸水泡。
听起来挺容易的,泡茶不都是沸水吗?
实际上现在的煮水工具大部分是很难达到百分百100,再加上用的不锈钢器皿容易散热,再注水盖碗或者紫砂壶,水接触到盖碗或者紫砂壶,进而再到茶叶,温度已经冷却了不少。
为此,可以用以下几个下方法来保持水温:
1.煮水一定要沸水
可选择铁壶和陶瓷壶煮水,温度较好,也不容易冷却。水温也会受天气海拔等因素的影响,可根据自己的环境所在来克服大自然的困难,选择合适的烧水工具。
2.泡茶之前一定要温杯
茶具清洗过后,放到茶桌上,很快就与室温一样了,有时候茶具还会有凉水,会影响泡茶的水温。所以泡茶之前一定要温杯!而且温杯的水最好也是沸水!温杯过后,立刻将茶放入盖碗或紫砂壶,然后注水冲泡。这个时间间隔尽量缩短。
3.冲泡的姿势:高冲低斟
这不单止是一个表演动作,是一个生活泡茶特别是泡乌龙茶必备的技能。(这个姿势还是比较简单的,多试几次就会了)
高冲:煮水壶提高,缘壶冲入,避免直冲入紫砂壶的壶心,如果是用盖碗冲泡的话,避免直冲干茶,而是定点在盖碗边缘注水;而且要做到注水不可断续,但也不能急促,需要控制速度。这种方法有利于茶叶浸出,能使茶汤中茶汤浓度一致。
低斟:分茶时,宜低不宜高,以略高于杯口沿为度,这就是“低斟”,这样可避免茶香飘散和避免茶汤温度骤低。
当然如果是在外或在办公室没有功夫茶具的话,用大杯冲泡,只需要坚持沸水即可。
当然,关键的关键,你冲泡的武夷岩茶是正宗的武夷岩茶,而不是某宝九块九淘来的呀。
另外就是,冲泡岩茶时一定要注意不要时间过长,最好是控制在1分钟内即可,如果是头几泡的话3~5秒钟就要出水,而七八泡的时候可以泡2~2=3分钟,但是切记不可长时间浸泡,如果浸泡时间过长会将茶叶泡老,味道就没有那么美妙了。
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山居岁月茶叶是什么茶
山居岁月茶叶是武夷岩茶。山居岁月茶叶出自小楼莲花会所。
一花一世界,一叶一菩提,小楼以莲为主要设计元素,风干的莲蓬、莲花茶盘、绘着彩莲的陶瓷茶杯。主营的茶叶也统一视觉设计,包装袋上的标签用毛笔手书品名。
竹下美人、雾里曼婷、山居岁月通过诗意的名称、表述将武夷岩茶“包装”成“女人茶”。
醇厚、霸气、劲道,武夷岩茶似乎总被这些男性化的形容词注解。武夷山有位叫周小丽的33岁女子却要给武夷岩茶加上温婉、曼妙、柔情这样的女性化标签。
从2012年创立小楼莲花大红袍以来,依靠公众微信号的内容推动,她捕获了6万粉丝的心。不仅将家里的6000多斤茶叶顺利销售掉,她更是将自家的公众微信号运营成武夷山茶文化推广的一大阵地。
“让步,是一种修养”、“做人,不要丢掉善良”、“诺不轻许”从事文字工作的周小丽显然善于此道,将这些心灵鸡汤混合进“茶汤”,加上精美的图片,这是小楼莲花茶公众号最大的特色。
依靠这一策略,该公众号从2013年8月成立至今,吸粉6万逾多,“其中80%是女性粉丝,而且大多是外地的。”小楼莲花茶公众号至今推送出2200多条,总阅读量达2000多万,其中不乏阅读量过百万的文章。
有了广泛的阅读人群,周小丽通过公众微信号与个人微信相结合的方式,牢牢绑定粉丝。在小楼莲花茶公众微信号的对话框,输入“0”即可与“楼主”周小丽对话。
聊聊武夷山、谈谈武夷茶,更让粉丝开心的是,只要来到武夷山,“楼主”便热情接待,喝茶登山,网络世界的朋友瞬间有了闺蜜一般的情谊。既然如此,掏钱买茶哪里还在话下。
在产品制作上,针对女性的口感进行改造,即使是正岩茶叶也把火功降成中低火。当家品种枫香兰韵原是产自兰汤村的肉桂,因其生长在百年枫香树下而具有独特品质。
10月下旬,枫香树果实成熟后开裂,种子四处飞散,洒落在茶树上,被茶叶和根枝吸附。4月上旬,枫香树开花,花季恰好赶上采茶时节。中火慢炖成的肉桂因此有了枫香兰韵的滋味。
对于品类的选择,小楼莲花也从女性消费心理出发,将半天妖、黄玫瑰、瑞香、梅占等22款高香型品种集合成为习茶套组。
“女人永远都会觉得衣柜里少了一件衣服,很多爱茶的女性也总想尝试不同口味。”周小丽说,武夷山丰富的茶叶品种正好满足了这一需求。
而依靠精准的产品定位,内容推动销售的策略,小楼莲花大红袍在过去两年迅速蹿红,“楼主”周小丽更是成为国内不少爱茶女性心目中的武夷岩茶的代言人。
为什么越来越多的人喜欢喝武夷岩茶
你是否发现身边越来越多的人喜欢上了喝茶?而且,有很大一部分人开始喝武夷岩茶,如大红袍、肉桂、水仙。
社长身边就有很多人,因为我的缘故,开始接触岩茶,久而久之便喜欢上了岩茶那特有的韵味,香、醇、甘,犹如蜜饯入口,甜入心间。
那么为什么武夷岩茶名气会越来越大,导致越来越多的人喜欢喝大红袍、肉桂、水仙呢?
社长就和大家分析分析,为什么武夷岩茶开始被人们接受,且越来越受欢迎!
武夷岩茶品种多,口味丰富!
武夷岩茶是乌龙茶系分出来的一个重要品类,也叫“闽北乌龙”,以产自福建闽北地区的乌龙茶为主。而武夷岩茶则为带有“岩韵”乌龙茶的总称,尤以产自武夷山地区的茶叶为上品。
虽然武夷岩茶只是乌龙茶中的一个品类,但茶叶种类却数不胜数,这其中以大红袍、肉桂、水仙名气最大,也是最多朋友喝的三款武夷岩茶。
除此之外,还有名枞系列,如:铁罗汉、半天妖、水金龟、白鸡冠;以及小品种系列,如:奇兰、黄观音、黄玫瑰、金牡丹等,大大小小的武夷岩茶估计有成百上千种。
这么多的品种,对于茶友们来说,那可是一笔巨大的宝藏,可以慢慢挖掘。而且,每一个品种都有着独特的韵味,这也正是武夷岩茶极具特色的“品种香”。
四大名丛
每一款茶都能给舌尖带来不一样的体验,时而甘醇,时而苦涩,仿佛尝尽了世间百态,经历了世事沉浮,最后饮入嘴里的都是最珍贵的味道。
武夷岩茶工艺复杂,尤为考验技艺!
武夷岩茶的制作工艺可谓是六大茶类中最为复杂的一种,经过了萎凋、做青、杀青、揉捻、挑拣、初烘、焙火等步骤,层层筛选出来的成品茶,自然是精品。
而武夷岩茶为半发酵茶叶,在做青茶青过程中时刻关注茶叶的发酵程度,如果发酵不到位,不仅茶香不能够显现,最具特色品种香也不能够得到充分的释放。
岩茶做青
到了焙火环节,那更是考验技艺。清代的著名学者梁章钜老先生就用“武夷焙法,实甲天下!”这八字评价了武夷岩茶的焙火技艺。
焙火不仅仅是将茶叶中的水分烘干这么简单,更重要的是激发武夷岩茶内在芳香物质,让香味能够彻底释放。
而且岩茶需要焙火两至三次甚至更多,这也是形成岩茶“岩骨花香”的重要步骤之一。
经过了复杂而精细的步骤之后,最终呈现在茶几上的武夷岩茶,足以获得茶友们的用心品鉴。
武夷岩茶的岩骨花香,独一无二!
对于社长来说,最能打动我的便是武夷岩茶那独一无二,天下仅此一家的“岩骨花香”,也就是所谓的“岩韵”!
那什么是岩韵呢?在社长看来,岩韵便是岩茶口感和香气的结合。
以肉桂来说,首先有明显的品种香,那就是桂皮香,霸道、浓烈、辛锐,香气冲天。虽然入口有点苦涩,但肉桂很直观的阐述了什么是“苦尽甘来”。
正是因为肉桂极为明显的香韵,于是有了“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法。
而水仙则和肉桂几乎相反,低调、甘香、醇厚,有着花香、果香,老枞水仙还带着独有的“枞味”!
老枞水仙
虽然可以用华丽的辞藻来形容岩韵,但始终是文字上的表达,即便能理解含义,却也不能真切感受到。最终的岩韵如何,还是得交给味蕾去体验。
这也就让很多的人喜欢上了武夷岩茶,就像是在探索新世界,每一个品种的韵味似乎一样却又不一样,千姿百态,尽在一口茶中。
市场炒作,武夷岩茶名声大涨!
任何一个网红的走红,都离不开市场的炒作。武夷岩茶也不例外!
或许是生意人看到了岩茶中的市场商机,也或许是一些不怀好意之人的推波助澜,总之武夷岩茶“火”了一把!
“天价武夷山正岩肉桂”,“正宗母树大红袍”,“聊了三个月才推销岩茶的卖茶女”,这一系列的新闻都让武夷岩茶逐渐走向了公众视野。
人们不禁好奇,武夷岩茶到底有什么魅力,让这么多人趋之若鹜?在好奇心的驱使下,有部分朋友便开始接触武夷岩茶,当然结局有好也有坏,这便是炒作带来的影响。
其实社长最不愿看到的就是这点,因为市场的过度炒作,让原本的武夷岩茶变了味。适度的推广是可取的,但不能盲目的去跟风造势。
毕竟更多人喜欢喝武夷岩茶的原因是基于茶叶本身,而不是靠市场的“吹捧”,而且过度飞上天,掉下来的时候会摔得很惨!
不知道朋友们是因为哪一点才喜欢上武夷岩茶的呢?可以留言分享你和岩茶的故事哦!
文章分享结束,武夷岩茶黄玫瑰是什么茶叶和武夷岩茶黄玫瑰的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!