一、茶叶有提神的作用吗
研究发现，茶叶的可溶性成分中，有8%—10%的咖啡因。咖啡因能利尿，加速体内废物排出，同时还有刺激中枢神经、提神的作用。另外，它还能增加新陈代谢，促进肌肉收缩。不过，茶泡得越久，渗出的咖啡因越多，睡眠不好的人、情绪易波动的人、孕妇等少喝为佳。
1、茶单宁抗癌。茶叶中的苦味和涩味就来自茶单宁（茶多酚），它占茶叶可溶性成分的40%—60%。茶单宁能抗氧化、提高免疫力，对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等有预防功效。
其次，茶单宁能调节血脂，有减肥消脂的功效。再次，茶单宁能强化微血管活性，增加人体对营养素的吸收。最后，茶单宁还有降低血糖、防止吸烟损伤的功效。
2、茶氨酸强记忆。茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸。茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的。茶氨酸在新茶中最多，随发酵过程而减少。
研究发现，茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放，提高脑内多巴胺的生理活性。因此它能使人精神愉悦，同时会增强记忆，提高学习能力。另外，茶氨酸还有降压、平复情绪、缓解身心疲劳的作用。
1、时间忌太长：茶叶冲泡时间过长，可能会发生变质，甚至滋生致病微生物。
2、饭前忌大量：饭前大量喝茶，可能影响食物的消化和吸收，导致食欲下降。
3、饭后忌立即喝浓茶：一般来说，饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶，则可能导致膳食中营养物质吸收不良，影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。
4、泡茶忌过浓：茶越浓，刺激性越大。如经常大量饮用浓茶，会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。
5、忌冲泡次数过多：除了乌龙茶等少数茶外，大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多，90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香气也不明显。
参考资料来源：人民网-茶氨酸增强记忆茶叶中有“三大宝藏”
参考资料来源：人民网-茶叶冲泡时间过长滋生致病微生物喝茶有5个禁忌
二、茶叶水有提神的功效,你知道为什么吗
1、茶叶中的咖啡碱是使人兴奋的成分，而茶氨酸则对其起了拮抗作用，降低兴奋使人心境舒缓。相同原料加工成的六大茶类成品茶中，咖啡碱的含量是大致相同的，而绿茶加工中茶氨酸保存最多，对神经兴奋作用应该相对较弱，而黑茶加工中茶氨酸则消失殆尽，对神经兴奋作用应该较强。可实际情况则相反：品饮绿茶对人体中枢神经的兴奋作用远远高于品饮黑茶，特别是在睡眠前品饮绿茶容易让人失眠，而品饮黑茶对睡眠影响相对缓和。
2、安徽农业大学的张梁老师做了小鼠实验，将咖啡碱含量相同的普洱茶（黑茶的一种）、绿茶和纯咖啡碱灌胃小鼠，结果显示，灌胃普洱茶的小鼠其血液中咖啡碱含量明显低于灌胃绿茶和纯咖啡碱的！其结论是相同咖啡碱剂量下，普洱茶中的其它成分能够显著抑制咖啡碱的体内吸收，其推测可能是黑茶发酵过程中产生的茶褐素对咖啡碱起了拮抗作用。而具体是何物起了作用，仍待进一步的研究。
3、如此，对于“睡前饮普洱茶”的经验总结也是有科学依据的，推荐饮茶易兴奋的朋友不妨试试黑茶，当然，是否有效也是依人的体质差异而不同的。而如果想提神，那就是绿茶了。
4、当茶叶刚开始泡的大约3分钟左右，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶入到茶水中了，这时候咖啡碱的作用具有明显的提神效果，能使人兴奋。而再往后，茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易使人产生明显的生理兴奋作用。
5、综上所述，茶叶具有提神的功效，只是看你选择生茶还是熟茶，或者说选择了放置久一点的茶还是刚刚泡了没多久的茶。
三、茶叶水有提神的功效,你知道为何吗
1、茶叶水有提神的功效，是因为其中的咖啡因具有兴奋中枢神经、提高思维、提高效率的功能。喝茶后，可以打破睡眠，清醒，烦躁，消除疲劳，提神，增进思维，大大提高口头回答能力和数学思维的反应。同时，茶中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不利影响。
2、铁观音的功效和作用中的清爽效果很好，主要在于茶叶中的咖啡因具有提神作用。咖啡因具有兴奋中枢神经、提高思维、提高效率的功能。因此，喝茶后可以打破睡眠，保持清醒，烦躁，消除疲劳，保持清醒。薄荷菊花茶。制作时，将薄荷3钱和菊花2钱一起放在茶杯里，拍5~ 10分钟左右即可。众所周知，菊花茶具有解热、缓解疲劳、明目等功效，经常喝薄荷菊花茶也能产生非常好的清爽效果。很多白领午饭时间都用伏案睡觉，睡觉的时候手脚发麻，头晕，有些人甚至会有肝郁的感觉。这主要是由于伏案而失眠的姿势造成的。人们肝郁的时候，精神自然也不好。这时最好喝一杯茉莉花茶。这是因为可以自私地哭喊，可以稳定心情。有助于缓解胃痛、鼻塞等这种症状。对我们人体的健康有好处。
3、茶之所以能提神，是因为茶中含有一种叫咖啡因的物质。咖啡因是中枢神经的兴奋剂，因此有提神的作用。茶叶煮了大约三分钟的时候，茶叶里的大部分咖啡因都已经融化在茶里了。这时茶具有明显的清爽功效，令人兴奋。咖啡因是茶叶中含量较高的生物碱，通常含量为2%~ 5%。一杯150毫升的茶汤含有约40毫克咖啡因。咖啡因对人体有多种药理功效，包括利尿、促进血液循环、促进消化等。茶能提神是因为车里的咖啡因。
4、铁观音茶、薄荷菊花茶、茉莉花茶等这些茶对我们的人体有很大帮助，也能帮助我们保持非常好的精神。