信阳毛尖怎么泡出来好喝(好绿茶泡出来什么样子)

一、信阳毛尖怎么泡才好喝

1、信阳毛尖作为全国十大名茶之一,其名气即使是初识者都有耳闻,更何况成千上万的信阳毛尖的忠实爱好者,信阳毛尖为什么如此受欢迎,这么多人喜欢喝信阳毛尖,甚至是许多茶友家中的常备茶,这与信阳毛尖出众的口感密不可分,让许多茶友深陷其中,那么怎么才能泡出一杯好喝又好看的信仰毛尖呢?下面懂一茶为大家详细介绍一下其中的不算秘密的秘密。

2、信阳毛尖茶气味芳香,而且色泽翠绿,滋味浓醇,是待客的佳品,在工作的时候都会喝上一杯信阳毛尖,既醒脑又还可以镇静,同时还能够达到保健的作用,更是待客的珍品茶叶,信阳毛尖怎么泡才好喝?其实这并不难,主要是泡茶者有一颗爱茶惜茶之心,用心去泡,再加上一些众所周知的技巧,就能泡出一杯完美的信仰毛尖。

3、下面懂一茶介绍一下信阳毛尖的冲泡方法,在冲泡过程中,也能学到如何识别信阳毛尖的品质如何:

4、首先嗅香气,茶叶经杯中冲泡后,立即倒出茶水,将茶杯内的叶底送入鼻翼轻嗅,茶香清淡纯正,使人心旷神怡的就是好茶。

5、其二看汤色,看汤色要在茶叶冲泡3-5分钟后进行,将茶汤倒入一碗内,凡是上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜。并且清而不浊,明亮澄澈。

6、其三品滋味,滋味是靠人的感官品出来的,一般认为上等绿茶茶汤浓醇爽口,如果平淡涩口多为粗老绿茶。其四评叶底,评判茶叶冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况确定茶叶的优劣,还要看茶叶中有没有其他的掺杂物。

7、冲泡优质的信阳毛尖,应用80-90摄氏度的温开水,信阳毛尖是绿茶,是不发酵的茶叶,水太烫会使茶叶变黄,影响饮用时的口感。冲泡的信仰毛尖好不好喝?还要看你所选用的茶叶的档次,高档的信阳毛尖是明前茶。泡出来全是小小的芽头,不是一颗颗立起来,而是慢慢的沉入杯底,并且杯中会漂浮有白色的悬浮物,这是白毫,是信阳毛尖的精华。泡茶之前先洗一道茶,第二道茶的口感最好。这时品茶有点苦很正常,先苦后有回甘。如果是雨前茶,口感就是有点苦的。

二、毛尖该怎么泡

1、用茶匙把准备好的适量毛尖,放入玻璃杯里面,把冷水倒进去冲泡。

好的绿茶不用洗茶,洗茶会把白毫等茶多酚营养价值倒掉的。

2、冲入水的时候会看到毛尖会一条一条的漂起来,会竖立,就好像跳舞一样优美,一般冷泡泡开的时间比较久,可以在这个时间一边看书一边等待。

1、把热水煮沸腾,然后等待水温变凉,80度左右。(山泉水更能冲出好喝的茶,甘甜)。

2、将适量毛尖放在玻璃杯里,把准备好的80度左右的温水倒入玻璃杯内,可以看到毛尖一个一个的竖立起来起舞,超级美的。也有人喜欢用盖碗冲泡,不过毛尖建议玻璃杯。

3、冲泡等待一会儿既可以倒入杯中,过滤的茶汤可以直接饮用,杯中会有一点点白毫,白毫是毛尖的营养物质来的,可以食用的。毛尖好的不需要洗茶。

4、接下来可以一边品茶一边观察玻璃杯里面的毛尖起舞,可以看到毛尖的茶汤青翠欲滴,散发阵阵清香。

毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,该地区年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。

都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

三、信阳毛尖怎么泡好喝

1、第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长),将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物;

2、第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可饮用。

3、而且,经常喝信阳毛尖茶对身体有很多好处的;还有,毛尖茶品质最重要,品质好的毛尖茶,才能喝出这个纯正的味道的。建议可以到待客九品预定茶叶!