一、大红袍属于什么茶,泡出的茶色是什么色
大红袍属于岩茶，青茶类，也叫乌龙茶。冲泡后茶汤呈深橙黄色。
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
二、普洱红茶是什么茶
1、普洱茶属于黑茶，是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。
2、普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史，它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。
3、普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。
4、云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
5、生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地；土壤为砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等；土壤有机质含量≥1%。
三、老生茶的汤色是怎样的
老生茶的汤色呈橙黄色、深黄色、酒红色等，其次根据年份变化有所不同。
三年：存储期内的老生茶汤为黄色。
四到八年：该阶段的老生茶汤为橙黄色。
十年左右：存储期内的生茶汤色为橙红。
十五年：存储期内的生茶汤颜色为石榴红。
十五年至三十年：该阶段的生茶汤颜色为宝石红。
这个时期的普洱生茶为新茶，滋味强烈；茶汤颜色以浅黄、黄绿为常见的色泽。
茶汤的色泽更接近于采摘之时的鲜叶颜色。
经过几年的存放以后，普洱生茶开始进入稳定陈化的阶段。这个时期的普洱生茶内含物质经过一定的氧化，比例关系不断发生变化，茶汤颜色则以橙黄、深黄、金黄为常见色泽。
存放时间超过十年的普洱生茶，其茶叶品质会有质的飞跃，开始呈现出迷人的风味。
老茶中茶多酚氧化程度较高，加上其他类物质的转变，汤色由金黄色转为橙红和深红为主。
老生茶易显出红汤，茶汤表面还易出现一层油气。
普洱生茶的汤色根据原料、制作以及年份的不同会有所区别
常见的生茶汤色有绿艳、绿黄、黄绿、浅黄、橙黄、深黄、红汤。
汤色绿中微微带黄，就好像半成熟的橙子的颜色，所以也叫作“橙绿”。是中高档晒青毛茶的汤色。黄绿色的茶汤，多出现在春茶中，是加工时揉捻、干燥及时的表现。
汤色绿中带有较多黄色的茶汤，类似于浅黄色。清明至谷雨期间的晒青毛茶常可以见到这种汤色。是鲜叶少量裂变、受沤，或加工时杀青温度偏低、揉捻叶摊凉干燥不及时的表现。常伴有青草气或者水闷味。
汤色呈浅浅的黄色，一般内含物质不是很丰富的晒青毛茶冲泡出来的茶汤就是这个颜色。如果原料细嫩的茶叶冲泡出来也有这个颜色，那可能是因为鲜叶在加工过程揉捻后摊晾不及时造成的。
茶汤黄中带有一点点红色，像橙色或桔黄色。新茶中出现这种汤色大多是因为杀青温度偏低，还会伴有生涩的气息。
汤色暗黄，颜色较深却没有什么亮度。新茶如果有这样的汤色，大多是几天采的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。而老生茶有这种汤色的话，茶汤黄的同时，亮度会比新茶要好。
茶汤为红褐色，出现这种情况那茶品质就是两个极端。如果是新茶那就是鲜叶制成晒青毛茶前就已经严重变质了。