一、四川9号茶是什么茶
1、9号茶是手工采摘芽叶后为原料，经多道工艺精制加工而成的茶叶，因原料鲜嫩多汁，叶体娇小易碎。
2、 9号茶以手工采摘的安化一芽一叶（也称旗枪）、一芽两叶（也称雀舌）为原料，经杀青、揉捻、渥堆、木炭干燥等工艺精制加工而成。因原料鲜嫩多汁，叶体娇小易碎，既要作出黑茶优异的醇和品质又要保持9号茶完美的叶型和果香，这对渥堆工艺有着极高的要求。
二、川茶9号茶叶是什么茶
川茶9号’是四川农业大学等单位于2000年2月从海拔1300余米的巴中南江县元顶子茶场南江大叶茶群体种茶园中通过单株选育法筛选得到，经过多年的扦插繁育选育、性状观测和品比试验育成的茶树新品种。该品种属小乔木型，大叶类，中生种，发芽期较对照福鼎大白茶晚5~7天左右;新梢绿色，茸毛较多，持嫩性较强;一芽三叶百芽重比对照福鼎大白茶高35%，茶芽肥壮，易采独芽;农艺性状整齐一致，遗传性状稳定，适宜机械采摘。2013~2015年的三年平均鲜叶产量为346.38kg/667m2，比对照福鼎大白茶高9.0%左右。该品种生化内含物较丰富，其一芽二叶水浸出物、氨基酸、咖啡碱分别比对照高8.4%、21.81%和6.61%，茶多酚和儿茶素总量略低于对照。所制茶叶滋味鲜爽，香气高，品质优。田间鉴定结果表明该品种抗寒性极强，抗病虫害能力也与国家级良种‘福鼎大白茶’相当，适宜在四川省内、特别是高山茶区推广。
三、英红九号茶叶是什么茶
1、英红九号是英德红茶的代表品种，是茶树的名称，也是茶叶产品的名称。英德红茶是来自中国广东省英德的红茶。茶味道非常好，最好的英德红茶品牌是省茶叶研究所的鸿雁、正也茶味、新拾记等，大部分茶叶出口。
2、英红九号是在云南大叶种茶树中选育出的无性系品种，茶树植株高大，分枝较密，叶片宽阔，叶形椭圆，叶色墨绿，叶张肥厚，内质丰富，通常一芽三叶百芽既重205g。
3、英红九号中茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、水浸出物含量，都是普通红茶的数倍，冲泡后口感浓醇，滋味鲜爽，但英红九号也有抵抗性差，栽培困难的缺点。