一、云南大叶种晒青茶放多长时间最好
半年以内。云南大叶种晒青毛茶保质期只可以保存1年。绿茶是没经过发酵的茶，经过杀青处理，属于小肉级别的。绿茶嫩，衰老的标准也快，一年一个轮回。茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也会变质。为了享受更好的口感，半年以内尽早饮用。
二、云南大叶种晒青毛茶是什么茶
1、云南大叶种晒青毛茶，也称晒青绿茶或滇青，是一种以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干等工艺制成的毛茶。
2、这种毛茶的制作过程，首先是对鲜叶进行采摘，然后进行摊晾，让茶叶中的水分缓慢挥发。接下来是杀青，这是一个快速加热的过程，让茶叶中的酶快速失去活性，阻止酶的作用，使得茶叶能够保持原有的香味。然后进行揉捻，这可以让茶叶卷曲成条状，释放出其中的香气和汁液。最后是晒干，这个过程可以让茶叶充分干燥，防止霉变。
3、大叶种晒青毛茶是普洱毛茶的一种，它常常被用来制作普洱熟茶。当这种毛茶经过渥堆发酵后，便可以制成普洱熟茶。另外，也可以用它来制作普洱生茶，这个过程需要将晒青毛茶进行称重、压制和晾干。
4、总的来说，云南大叶种晒青毛茶是一种独特的茶叶品种，它的制作工艺复杂，需要经过多个步骤才能完成。同时，这种茶叶也有着独特的口感和香气，适合喜欢喝茶的人尝试。
三、云南大叶种晒青茶属于什么茶
1、云南大叶种晒青茶属于绿茶。云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。其次，云南大叶种晒青茶具有芽叶肥大、茸毛密长、含水量高、嫩茎粗、香气高扬、厚重甘甜、内质肥厚等特点。
2、云南大叶种晒青茶的采摘标准为长叶形、椭圆形或卵圆形，叶长在13厘米以上，叶宽在5厘米以上。采摘后的茶叶经过杀青、揉捻、晒干等工序制成晒青毛茶。晒青毛茶是指经过太阳光晒干的毛茶，而不是用烘房烘干的毛茶。
3、云南大叶种晒青茶的特点是干茶颜色绿中带黄，汤色绿黄明亮，香气独特，带有独特的太阳味和花果香。
4、其茶汤的滋味浓强，苦涩适中，回甘较快，汤质柔和，具有非常好的饮用口感和独特的品质特点。
5、此外，云南大叶种晒青茶的制作工艺也有一定的要求。茶叶采摘后需要经过严格的杀青、揉捻、晒干等工序，每个工序都需要严格控制温度和湿度等参数，以确保茶叶的品质和口感。
6、总之，云南大叶种晒青茶是一种优质的绿茶品种，具有独特的品质特点和多种功效，深受消费者喜爱。它是中国茶文化中不可或缺的一部分，也是中国茶叶的重要代表之一。