凤庆金芽茶叶属于什么茶(金针茶叶是什么茶)

一、滇红茶是什么滇红茶作用是什么

1、滇红茶是云南红茶,他的汤色是红鲜明亮的,它的味道也很浓厚,味道有一定的刺激性。云南红茶的简称为滇红,属于红茶类,他产于云南省南部和西南部地区,滇红茶艺人属于大叶种类的工夫茶。

2、可以提神解乏。滇红茶中的咖啡碱,可以刺激大脑皮质来兴奋我们的神经中枢,从而促使提神。他也有增强血液循环,促进新陈代谢提神醒脑的功能,与此同时他还能够帮助我们消除身体的疲劳感。很多职场中的人一到下午就觉得身体疲惫不堪,在这种情况下可以多喝滇红茶,从而让自己不那么疲惫,也能兴奋大脑提高工作效率。

3、有利尿的作用。滇红茶可以增加肾脏的血流量,从而提高肾小球的滤过,也有很明显的利尿作用。对于那些经常因为喝水多,而水肿的人有很好的减轻作用,还能够帮助我们去除身体内多余的湿气。大部分人都有湿气的困扰,从而导致身体虚胖,所以这类人群可以多喝滇红茶,帮助自己排出多余的湿气,也能让我们的形体变得更好看。

4、有消炎杀菌的作用。滇红茶中的多酚类化合物,具有消炎的效果,儿茶素能够和身体单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,从而达到抑制和消灭病原菌的作用。所以在身体某个部位发炎的情况下,可以多喝滇红茶缓解我们身体的炎症。

二、大金针属于什么茶类

1、大金针属于红茶类,是滇红茶下的一个细分品种,顾名思义,它是由滇红茶的大叶种芽头或一芽叶为原料制成,主要产自于云南临沧的凤庆,是在工夫滇红茶的基础之上,采用新技术创制而成,由于外形似金针,故被称作大金针。

2、大金针是滇红茶中的新贵,是滇红茶下细分的茶品,除了大金针,还有金螺,金芽,金丝等。

3、大金针采用理条机械及技术,条索笔直无弯曲,大金针的选料很讲究,多为芽头或一芽一叶制成,为茶叶中的特级品。

4、滇红大金针芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳;

5、冲泡后汤色色泽橙黄透亮,甜香高扬扑面,滋味甜润饱满,独特的蜜糖甜香让人分外愉悦。

6、细细品味,蜜甜之香与熟果之香徐徐冉冉引人入胜,醇甜甘爽明快,水、香、味融为一体,润柔、和顺,轻啜一口妙不可言,令人持久回味。

7、另外,大金针的优点之一就是选料考究,基本全是芽头或者一芽一叶,叶子比较鲜嫩,金毫密布,保证了醇厚的口感和浓强的香气。

8、云南凤庆,位于云南的西部,是著名的“滇红之乡”。

9、凤庆,海拔919~3098米,澜沧江横穿其间,境内山峦起伏、沟壑纵横、森林广布。

10、凤庆县具有得天独厚的宜茶自然资源优势,有着茶树生长所需要的光照、水分、热量和土壤等条件,经年云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,多红黄壤土,腐殖质丰富,年平均气温13-15℃,年降水量为1200mm,相对湿度约80%,非常适合茶叶的种植和加工。

11、并为茶叶所含的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱等创造了先天的合成积累条件。

12、同时,凤庆是茶叶生长的天堂,所产的大叶种滇红茶闻名中外。

三、滇红金芽属于什么茶

1、金芽产自于云南凤庆的优质金芽红茶,生长于群山联叠,峰峦环恃的纯净之地。滇红可以分为金针、松针、金丝、金芽、金螺等不同类型,金芽茶以云南大叶种的一芽二叶、一芽三叶为原料制成,具有香高味浓的品质特点,是滇红茶中的佼佼者。

2、金芽一般是指滇红金芽茶,属于滇红茶,即云南红茶的简称。与其他工夫红茶相比,滇红茶以其香气高远,持久耐泡而著称,根据制成的形态与品质不同,可以分为金针、松针、金丝、金芽、金螺等不同类型。

3、产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。

4、其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。