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洞庭湖碧螺春属于那类绿茶
碧螺春茶因其娇嫩,冲泡和品钦也与众名茶不局。一般茶叶是先放茶。后冲水。而碧螺春则不能用水冲泡,。也不能加盖紧闷,而是先在杯中倒人沸水,然后放进茶叶;略过三四分钟,芽、叶纷纷伸腰舒展,茶色浓艳,闻之清香扑鼻,令人垂涎欲滴。“碧螺春”色泽碧绿。形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。
碧螺春属于什么茶
碧螺春在唐代被列为贡品,古人又叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。
碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带,因此一般情况下,人们会将其直接称为洞庭碧螺春。它是属于绿茶茶品。对于碧螺春来说,其在制作方面采用的是绿茶的制作工艺,因此在归类上,碧螺春是属于绿茶的。
碧螺春属于什么茶常饮有哪些功效与作用
碧螺春属于绿茶,距今已有1000多年的历史。其主要产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带,所以碧螺春又称之为“洞庭碧螺春”。
碧螺春在唐朝时期就被列为贡品,该茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,原叶于早春采摘,故称之为“碧螺春”。
碧螺春泡成茶汤后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。因此,洞庭湖碧螺春是中国名茶中的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。
碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘、性凉。“苦”能祛燥湿、降火;“甘”能补益缓和;“凉”能清热泻火。茶叶中含有大量有益于人体健康的元素,如:儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
防龋齿的功效:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
抗菌抗癌:我们知道细菌的主要成分是蛋白质,研究表明:茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固,使细菌死亡,从而达到杀菌效果;同时研究还发现,日常有饮茶习惯的人,患癌症的概率会比较的低。
减压降脂:茶叶中含有的成分能够有效调节人体中脂肪的代谢情况,加快脂肪胆固醇的分解,降低人体对其的吸收,最终达到降脂减肥的功效。
抑制动脉硬化效用:茶叶中的茶多酚和维他命C都有活血化瘀避免动脉硬化的功效。所以常常饮用绿茶的人高血压和冠心病的发病率也会降低。
碧螺春属于什么茶类碧螺春的名字从何得来
引言:有一些茶叶的名字是比较好听的,就比如说碧螺春,让人感觉到这个茶叶就是满满的文人气息。那么碧螺春到底是属于什么茶类呢?碧螺春的名字从何得来呢?
碧螺春是绿茶碧螺春是属于绿茶中的一种,形状是转曲状的,而且颜色是绿色的。碧螺春名字的由来,还有一段典故。相传在康熙年间,在康熙下江南的时候,就会看到有一种茶叶卷曲的形状像螺母一样,而且颜色碧绿,泡出来的茶汤清冽,颜色也很好看,于是就把这个茶的名字改为了碧螺春。所以说才有这样的一个文艺气息满满的名字,碧螺春是属于绿茶中的一种,而且碧螺春的产地也在江浙地区。碧螺春的茶叶长度是比较长的,但是在炒制的过程中和其他茶叶形状固定的情况一样的是碧螺春的茶叶叶子会自动的卷曲,在冲泡的时候才会舒展开。
碧螺春的冲泡方式碧螺春的冲泡是需要温度比较低的,建议在90度的开水冲泡不能温度过高了,在冲泡的过程中刚开始的味道是比较淡的,之后茶汤是好一些的。但是要注意的是碧螺春的茶叶叶片是比较大的,完全舒展开之后会影响整个茶壶的观感。所以建议分为茶壶和茶杯,这样的话就能够享受到好喝的茶水,而且也不会受到茶叶的影响。另外在冲泡的过程中水质也是非常重要的,建议选择水质好一点的,这样的话就能够让茶的清香更容易出来。
总结茶文化在我国是历史悠久的,而且我国也是茶叶的主要产地,不同的茶叶的特色还是不一样的。所以说自己在买茶的时候也需要注意观察茶叶的品质,从而能够购买到好茶,而且也能够让自己的生活更加的舒畅。
洞庭湖碧螺春属于什么茶类和洞庭山碧螺春茶的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!