这是一种名为乌龙茶的台湾茶叶。它经常用于制作传统的热茶，也可以冷泡或冰镇饮用。它的名字来源于它的叶子绿色的外观，像有黑色斑点的乌龙。它的颜色也相当漂亮，常常有金黄色的深浅变化。乌龙茶的味道清新淡雅，具有清香芬芳，有助于消除健康上的毒素和改善新陈代谢。
是太平猴魁茶叶。
太平猴魁属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。
扩展资料：
太平猴魁的功效作用：
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9、美容护肤：太平猴魁茶叶中所含的维生素C，具有防止皮肤老化，清除肌肤不洁物的功效。
参考资料来源：
百度百科-太平猴魁
人民网-太平猴魁藏在深山的“绿金王子”
绿茶是中国的主要茶类之一，常饮绿茶具有防癌，降脂和减肥的功效，那么什么茶叶属于绿茶呢，下面就一起来看看吧
什么茶叶属于绿茶1、洞庭碧螺春：
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，创制于明朝，乾隆下江南时已是声明赫赫了。条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩三鲜)之称，我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
2、西湖龙井：
西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的'狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中，始产于宋代，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
3、安吉白茶：
安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，白色是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶条直显芽，壮实匀整，色嫩绿，鲜活泛金边，形如兰蕙，十分可人，冲泡后清香高扬且持久、滋味清淡鲜爽，饮毕唇齿留香、回味甘而生津，叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
4、黄山毛峰：
黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山，产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵，黄金片和象牙色是黄山毛峰的两大特征。
5、六安瓜片：
六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状，因此取名六安瓜片。
6、信阳毛尖：
信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末。信阳毛尖条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露，汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇，叶底芽壮，嫩绿匀整，素以色翠、味鲜、香高著称。
7、湄潭翠芽：
湄潭翠芽因产于贵州省湄潭湄江河畔而得名，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬，板粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。