一、花茶泡法的正确方法
茶相信对于喜欢或是常喝茶的人来说是一件比较熟悉的事情了,但是不同的茶有不同的泡法,对于茉莉花茶的泡法你真的了解吗?下面就让小编为您介绍一下茉莉花茶的正确泡法!
景德镇瓷盖碗冲泡首先要辨别茶叶,然后确定投茶量和浸泡的时间,一般情况下茶叶投茶3克就够,下面,我们以精制茶为例,用沸水烫净盖碗,加满开水后到处,将3克茉莉花茶投入碗中然后加盖,加入开水补充热量,半分钟后掀盖可闻到香味;在公道杯中倒满开水备用,分两次注入约5-10毫升的冷却开水润茶,以后各泡可延时为60秒、75秒、120秒。注意倒水、出汤手势轻柔,太高太急则汤混味浊。
用沸水将玻璃杯烫净预热,取茶3克投入杯中闻干香,分两次注入5-10毫升冷却后的开水润茶,快速倒出闻湿香,冲入大约30%杯高的冷却开水(低于90摄氏度),过半分钟再次注水至60%杯高度,半分钟后即能品饮。
茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。在日本,特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强,可以帮助解除油腻,帮助消化,有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实,常饮云南产的普洱茶,可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。
法国妇女,特别是女青年很讲究形体美,她们把普洱茶称为“减肥茶”。法国医生用普洱茶作了试验,受试者每人每天饮三杯普洱茶,坚持一个月,结果有的体重减轻了,有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验,让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶,连用一个月后,有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用,茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。
饮茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,还可防治龋齿。据报道,茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿的防酸杭龋能力。
利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。因此,可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区,提倡饮用一般低档茶(高档茶和名茶含氟量较低),可以防止龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤,即可满足人体对氟的需要。含氟量较高的茶叶有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”和贵州“茯砖”等。
饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临实验证实,一个月中日喝三碗沱茶的人,他们的血脂下降了13%,胆固醇也有所减低,对80名高血压患者进行临床试验,结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后,有的血压下降,有的恢复到正常;有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究,分为不喝茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组,发现不喝茶的冠心病发生率为3.1%,偶喝茶者患病率为2.3%,常喝茶者为1.4%。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。
二、菊花茶怎么泡才是正确的
菊花茶富含黄酮类化合物,具有良好的抗氧化性能,能帮助人体清除自由基,具有降低胆固醇、抑制血压升高等多种保健功效,具有极高的营养价值,并且有多种饮用方法。菊花茶的合理组合是什么?具体介绍如下!花照人菊花茶
菊花茶是用开水冲泡的。菊花茶是冲出来喝的
制作菊花茶时,每次取菊花或其他花茶6克,放入茶杯中,用沸水冲泡,浸泡10~15分钟后饮用。
菊花茶现在应该煮好喝了。最好不要放太久。如果你把菊花放在一边超过24小时或一夜,就不要再喝菊花茶了。由于菊花茶中的黄酮类化合物极不稳定,易被氧化,茶叶会因失去原有的黄色而变绿,保健功能也会下降。
菊花茶是用开水冲泡的。菊花茶是冲出来喝的
大多数菊花尝起来有点甜和苦。许多人喜欢一起煮一些冰糖来减轻苦味,但同时喝冰糖和菊花茶也很重要。
不管用什么菊花泡茶,都不要喝得太多。一般来说,你可以每周喝3~5次,以下类型的人应该少喝。
菊花茶是用开水冲泡的。菊花茶是冲出来喝的
喝菊花茶可以清热解毒。特别是在夏秋两季的炎热季节,喝一杯菊花茶可以在夏天解暑解火,在秋天缓解秋天的干燥。由于菊花味甘凉,含有挥发油、菊糖等成分,对各种细菌或真菌具有抗性。适用于夏季炎热、风寒、头痛等症状。
菊花茶对革兰氏阳性菌和人类结核病有一定的抑制作用,并具有抗病毒、抗皮肤真菌和抗螺旋体的作用。菊花还通过抑制毛细血管的通气而具有抗炎作用。
根据现代医学研究,白驹治疗冠心病心绞痛的有效率为80%,心电图有效率为45.9%。它可以降低血压和扩张心脏的冠状动脉。
菊花和茶叶的制备具有综合效果。具有降血脂、抗衰老、明目健脑的功效,是防治老年性白内障的保健饮料。
除了将菊花涂抹在眼睛上以消除水肿外,你通常还可以泡一杯菊花茶喝,这可以消除眼睛疲劳。如果你每天喝3-4杯菊花茶,它也会起到恢复视力的作用。
菊花是一种神经强化剂,能增强毛细血管的抵抗力,延缓衰老,增强体力。菊花有很好的镇静作用。经常食用可以使人放松和提神。
最合适的选择是每两三天喝一次菊花茶。同时,吃一个好蛋糕可以中和茶的苦味。菊花尝起来又甜又苦。天气很冷。如果经常混在一起,就会导致脾胃和内分泌失调。最好每周喝3-5次,以免对身体造成伤害。较小的菊花每次可以放4-5朵菊花,较大的菊花每次可以放1-2朵菊花。用沸水煮就行了。
菊花茶是用开水冲泡的。菊花茶是冲出来喝的
菊花茶其实有很多不同的饮用方法,也可以与其他茶一起冲泡。例如,菊花最好与龙井一起酿造
三、菊花茶怎么泡才好喝
菊花茶的饮用方法很多,可根据不同需求选择。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用,功效更为显著,如以下几种菊花茶饮。 1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。 2、三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。 3、菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。 4、取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。 5、取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。 6、甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之效。 7、每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。 8、取野菊花15克(鲜品加倍)、,沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可。每日2剂,代茶饮用,冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。 9、八宝菊花茶:金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣,用沸水泡至5分钟既可食用,如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。现代科学已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可乐等饮品,让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。健康的人平常也可当开水饮用。饮用菊花茶注意事项人们常饮的菊花茶,虽然具有清热解毒作用,但对中医所指的阳虚体质就不太合适。其实,花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。不过,味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。孕妇饮用菊花茶对身体有影响吗?菊花是清肝明目的,喝点也对眼睛好的。要是美容的话可以喝点绿茶,菊花茶属于寒凉性食物应该忌口的。但是如果你是孕妇就不能喝了,因为茶叶中含有大量的咖啡因,而咖啡因有兴奋作用,饮用过多则会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。此外,茶叶中还含有大量的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被体内吸收的复合物。菊花茶属于寒凉性食物应该忌口的。哪些人不宜喝菊花茶菊花为常用的中药,中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用,对心血管系统的作用尤为显著,对高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化等疾病具有辅助防治作用,因而备受中老年朋友的青睐。菊花茶虽然有如此多的好处,但也并非人人皆宜。这是因为菊花性微寒,比较适合于阴虚阳亢或实热体质的人服用,《本草汇言》认为菊花对于“气虚胃寒,食少泻泄之人,宜少用之”。现代研究也发现,极少数人长期大量饮用菊花茶会出现食欲减退、腹疼腹泻、咽喉疼痛加重等症状。所以,在饮用菊花茶时必须因人而异。平素怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱等虚寒体质者最好和菊花茶保持适度的距离。