一、twg茶哪个最经典twg茶叶哪个好喝
twg茶是新加坡的知名茶叶品牌,旗下的茶品牌之多的确让人很难选择,所以这里给大家科普一下新加坡twg茶哪个最经典最好喝及相关的产品介绍。
新加坡TWG:经典茶罐、滨海湾下午茶
我对茶没有研究,平常也没有喝茶的习惯,但TWG作为新加坡的“特产”,我买它纯粹是因为喜欢他的茶罐,而去看来看去,就是这个150g的茶罐最经典最好看,大的有点蠢,其他五颜六色图案的有点花哨,所以经典茶罐买了黄、红、粉三个颜色。
黄:非洲红茶,强烈推荐,非常好喝,已经快喝完了,可能要去恒隆再买了,是我们在金沙酒店喝下午茶的时候,我妈要喝红茶,然后服务生推荐了这个,真是太好喝了。
粉:日本新加坡茶是店员推荐的,有很浓的柠檬味,强烈推荐伴着牛奶一起喝,香气足,味道相当好。
红:皇家早餐茶,味道有点像我们中国的茶,还没开封下来喝。
TWG家大概有好几百种茶,以后会慢慢尝试,主要是收藏茶罐子蛮有趣的。茶包比较适合送人,150g的茶罐价格在150-250之间不等。
金沙酒店里的TWG下午茶:甜点一般,马卡龙无功过,还是茶好喝,茶具也好看。
TWG被评为茶叶界的爱马仕,其实就是一个美国人和一个摩洛哥人于2007年在新加坡开的一家高逼格茶叶店,销售来自全世界的茶叶。
推荐它的理由是除去茶本身,TWG在食物和空间上也做足了功夫。刚接触TWG是因为和好朋友在金沙逛的累了就想随便找个地方喝点东西座一下,正好旁边有TWG的下午茶,由于平时很喜欢喝茶,于是直接进去了,这里的茶是一人一壶的,会帮你泡开去掉茶叶,茶水直接倒在保温茶壶里,我们点了白茶WHITE FRENCH和芝士蛋糕,适中的甜度又带着茶叶的清香,焕发出一种新的味觉体验。
除了甜点,TWG还供应各类西式餐点,从早餐到晚餐一应俱全。下午茶的旁边就是TWG的茶铺,喝完下午茶觉得很不错,于是又去茶铺买了罐WHITE FRENCH以及人气茶品WHITE SECRET,这里的茶叶罐也很漂亮,大小不一,一个中号茶罐30新币,能装50克茶叶,茶叶的价格也不一样(买了好几样忘记价格了)也可以直接称好茶叶用纸袋打包回去自己找罐子装。茶罐logo上写有“1837”,很多人以为是创始年份,其实是为了纪念1837年新加坡开始发掘优良茶品的年份。上海的iapm也开了TWG Tea,国内的小伙伴们可以去尝试一下。
从创业之初Taha便立志制作出“The Finest Tea of the World”(世界上最好的茶)。在一个没有茶文化的国家做茶生意,没有束缚手脚传统,反倒可以进行各种尝试。为了实现这个想法,TWG进行了如下的尝试:
1、“合而为一”则“独一无二”
在中国,一般是几个人喝一壶茶,但是TWG摈弃了这个传统,充分尊重个性化和差异化,主张每个人有一壶属于自己的茶。正因为如此,TWG不断丰富品种,创造出更多的新鲜口味。
除单品茶外,店里还有许多茶品是独创的,TWG创办者之一是调配香水出身,擅长把各种口味相互调配,经过调配混合了独特香型制作而成的茶,如薰衣草之吻、启明星茶等等。其独一无二的手工调配茶被调配植物精华、水果、花瓣、香料甚至巧克力和焦糖,满足现代爱茶者的新奇口味。
TWG囊括了从全球各地搜罗的几乎所有茶叶,店中一半的茶在世界的其他地方都喝不到。TWG会把非常珍贵的福建白茶和其他茶混合,做其他茶叶的调配原料。许多人认为这一举动疯了,因为他们觉得像福建白茶这样最高级的单品茶,只有单独品时才能体现微妙的口感。
但Taha则认为,对于更多不了解茶的人,如果能在初次购买混合茶时,就能品尝到当中最稀有的茶叶,从此就有可能迷上它。就像一个不喜欢茶的人,给他吃一口非常好吃的茉莉花茶味的法式西点,对方就有可能问问这是哪款茶,想买它。当然,TWG丰富的茶叶种类和新加坡自由的贸易氛围不无关系。
在一般人看来,茶是如此严肃、有历史质感的事。而Taha看来,“你既需要有严肃的一面,更要有爱玩乐的一面。”这也是大多年轻人的看法。
为了满足年轻人的审美,TWG的包装设计花样繁多,即便是对茶兴趣不大,很多年轻人看到这些颜色鲜艳,造型可爱的包装,也会忍不住买。
TWG还推出了围绕茶叶所需要的一切配件:托盘、茶叶罐子、蜡烛……所有的设计都时尚美观。
为了**不同国家的消费者,专门推出具有当地特色的东西,比如中式月饼。
为了让更多层次的饮茶者都能享受茶,TWG推出很多小包装的茶,价格不算很高,很多人能够接受。虽是奢侈品的定位,价格却具有宽松的选择。
3、中国品茶爱论道 TWG吃茶享小资
“中国是茶的祖宗,但我发现在中国很多茶屋,流露出和时尚产业完全无关的气氛。你必须很经典、很传统、最好有点爷爷辈的感觉才能代表世代相传的茶文化。”Taha对中国茶楼氛围的理解。但在Taha看来,“茶可以和香槟一样,带着娱乐和共享的气氛,也很适合出现在绅士和女士约会的场合中。”
为了方便顾客更好的享受茶,TWG TEA不仅卖“茶”,还有自己的料理,不过这一切也都与茶有关。比如:用茶配油浸的挪威三文鱼、拥有各种茶口味的法式西点等。TWG创造了一系列大胆创意的茶料理,烹制的手法包括:调和、浸泡、粉末、烟熏、腌制、煮白、油封、风干、盐渍等。
其中最知名的莫过于出自 TWG Tea餐饮团队和品茶师之手的香草波旁茶配油浸挪威三文鱼。在TWG TEA,点一壶茶,一份甜品,就可以安静地坐一个下午。这样的体验一点不亚于咖啡馆。
努瓦纳艾利橙黄白毫红茶(NuwaraEliyaOPCeylon):一种橙黄白毫红茶,以其轻盈、醇厚的口感闻名
格雷伯爵英式早餐茶(BreakfastEarlGrey):具有传奇色彩的经典混合红茶,满溢TWG上等佛手柑的清香气息
大吉岭皇家红茶(RoyalDarjeeling):精致红茶,散发出挑动鼻翼的成熟杏子气息。
洋甘菊花茶(Chamomile):柔和、兼具安定作用的洋甘菊花茶,不含咖啡因。
无咖啡因格雷伯爵茶(DecaffeinatedEarlGrey):用TWGTea佛手柑调制的红茶,不含咖啡因
阿方索水果茶(AlfonsoFruitTea):集红茶、稀有芒果以及TWG茶品公司水果与花瓣独配秘方于一体的优质混合茶
新加坡早餐茶(SingaporeBreakfastTea):TWGTea独家调配,混合绿茶、红茶、香草和特别香料,口感醇美,齿颊留香
巴黎-新加坡茶(Paris-SingaporeTea):一款口感独特的绿茶,混合有芬芳的樱桃和红浆果
摩洛哥薄荷茶(MoroccanMintTea):精致绿茶与撒哈拉辛辣薄荷的完美混合
南非红茶(RooibosRedTea):南非红茶,圆润的口感中夹杂着一丝香甜气息,不含咖啡因,航线不同,提供的茶品选择亦有所不同。
日式绿茶(JapaneseGreenTea):富含维C,口感清醇,回味无穷
印度马萨拉茶(ComptoirdesIndesIndianMasalaTea):混合红茶与印度香料的优雅TWG茶品,口感醇厚
茉莉毛峰茶(JasmineMaoFeng):产自中国福建省,淡绿色的叶子散发出强烈而迷人的茉莉花香
桂花乌龙茶(KwaiFlowerOolong):桂花花粉与清淡的水果茶浑然天成,细致的口感中回荡着桃肉的香味
铁观音(TiKuanYin):美丽的深色茶叶,味道浓郁,回味久久--永远的经典
龙井御茶(LungChingImperial):清雅绿茶,淡黄的茶色,味道似烤栗般香郁
碧螺春(PiLoChun):柔滑的口感、雅致的茶香、清澈的茶色,让这款绿茶举世闻名。
普洱茶(Pu-Erh):因其良好的保健功效闻名,散发出泥土的清香,有着如葡萄酒般的温和
二、twg茶叶原料供应商是哪里的
twg茶叶定位很高,在新加坡成立的,类似于奢侈品牌吧,茶叶来自全球各地,因为新加坡本身不产茶。但他们对于茶叶品质的要求是非常高的,不止一家供应商。像原叶茶一般都是在中国、印度、斯里兰卡、日本采购。店里最受欢迎的应该属于调味茶,也就是我们常说的花草茶,这些主要采购于德国费舍尔茶叶公司
三、twg茶叶怎么做奶茶
奶茶说白了就是红茶+牛奶,不过这两样东西不能随便乱用~~否则会大大滴影响口感;
首先茶的话一定要用红茶,我试过很多种红茶,立顿的黄牌红茶最好喝,特百惠中号杯的容量(300毫升左右);
然后就是牛奶了,这个一定要用鲜牛奶,纯的,我个人觉得还是蒙牛的纯奶好喝一些(PS:如果是酸奶的话肯定首选伊利),减肥期间的MM可以用脱脂牛奶,口感可能会淡一些,多加些奶也行;
用沸水一次性泡上两包红茶(不然茶味淡了会很腻),能泡开就好,不要太多的开水,不然后头牛奶倒进去了就会很淡·~~大概1分钟左右,茶很浓的时候把牛奶倒进去,这个比例大概是两包茶+盒装纯奶的2/3,如果把一整盒都倒了就很腻。但是如果喜欢奶味重的人也可以多加些牛奶,最后加适量糖/蜂蜜/方糖就OK啦~~~
这样做出来的奶茶比奶茶粉冲泡及外头卖的珍珠奶茶的热量要低很多·~~~~可以放心喝
一般一小包(25克)的脱脂奶粉的热量只有80-90卡;
一小袋(2克)的红茶基本是无热量的,做出来的奶茶热量不会超过100卡,比外面卖的低的多,减肥期间喝是可以的,又解馋又不用担心会发胖;
基本上视珍珠奶茶为减肥的天敌;
普通牛奶 1杯(200毫升/杯) 132卡,我们做的时候丝毫用不到200毫升哦,一个人的分量大概是300毫升左右(特百惠中杯容量),牛奶的话只要130毫升足够了;
脱脂牛奶 1杯(200毫升/杯) 71卡;
烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动