大家好，今天给各位分享茶叶如何沉在水底的一些知识，其中也会对茶叶有的浮有的沉进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
为什么有的茶叶飘在水上有的沉在水底
这个其实很简单的，飘在水上面的茶叶是因为其中含有小的气泡，总体密度很小，所以在水上面。泡一会，茶叶打开，里面的气体出来，总体密度大了，就沉下去了。能悬浮的茶说明茶和水有充分的亲和力，可以吸收大量的水，与水的密度大体一致，因此味道更浓郁。
泡茶时茶叶是浮在水面好还是沉在水底下好
茶叶冲泡有浮沉，舒展的过程，像君山银针有三起三落，这本身也是赏茶的一个方面。茶叶的浮沉，主要取决于茶叶的比重，叶质的肥厚与否，条形的松紧，冲泡的方法有关。茶叶主要以外形，香气，茶汤等评判；我们只能说一般同一种茶外形紧结比松泡好，重实比轻飘好。但不同的茶就不能比了，因为评判的标准都不一样，单芽叶从原料上说比碧螺春嫩，加工方法也不同，不能说它就比碧螺春好或差。就像茅台酒和人头马一样，不好分个高低。
茶叶沉入水底的原因
茶叶沉入水底是因为茶叶在浸泡的过程中逐步被水覆盖，导致质量变大，逐步沉下去，影响茶叶下沉速度的因素还有水温，如果冲泡绿茶的水温很高，那么绿茶就会快速下沉，如果水温很低，那么茶叶沉得慢。
茶叶沉入水底的原因
茶叶之所以能沉入水底，一来是吸了很多水，二来自身重，在同样的水温下，一开始沉得快的，吸水性好，自身重，反之则是吸水性不好，质量轻。
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽，茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、叶酸等，有益健康，茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。
19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来，经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。
茶叶为什么可以沉在水底 而树叶却是漂浮水面
区别在于能否被浸润。树叶不被浸润是因为树叶表面有植物蜡，水不能进入细微结构。而茶叶刚放进水中未搅拌时也是会漂浮的。但因为茶叶经过烘干等处理，会很快被泡开，从而被浸润，沉下去。
如果操作很好，一分硬币也是可以浮水面的。就是因为不浸润
浸润：固体与液体接触时，接触面趋于缩小、液体不能附着在固体上的现象。如水银不能附着在玻璃上，把水银倒入玻璃容器内，水银与玻璃壁接触处的角度大于90°，表明接触面趋于缩小，即水银不浸润玻璃。水不能附着在石蜡上，说明水不浸润石蜡。
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