一、怎样的茶才是好喝的茶
1、什么样的茶好喝，那这个答案就不能唯一了，人的味觉不一样，肯定对品茶的造诣也就不一样，所以好茶的定义也就不能相同了。但是有一点可以确认的是，肯定是
2、嫩芽比较好，而且价格越高的，茶叶档次也就越高。
3、我以前单位隔壁就是销售茶叶的，我们经常去那里帮忙装茶叶，比如哪家企业发茶叶作为慰问品了，我们就会去帮忙，时间长了，多少也就了解茶叶的好坏了。而且茶叶店铺的姐姐也直接告诉我们，茶叶利润很高，但是价格高的肯定是昂贵的，而且外面卖的，你不懂得，真的就可能被忽悠，新茶旧茶被掺的可能性也是一定发生的。
4、但是有一点可以确认的是，也可以通过闻茶叶的香味来判断好坏，而且看色泽也可以，当然了，更专业的就是好茶必须有好的茶壶，而且与水的温度也有关系……要么说是功夫茶呢，没有时间，你是无法品尝出一杯好茶的。
二、新手小白适合喝什么茶
新手小白适合喝什么茶，茶叶是中国第一大饮品，我们常说的以茶会友，那自然要准备好茶，而茶的类型无疑是非常多的，我们可以按需选择，下面为大家分享新手小白适合喝什么茶。
对于新手来说，可以先喝一些口感香甜的茶类，乌龙茶属于属于半发酵的茶，介于红茶与绿茶之间，兼有红茶的醇香和绿茶的清甜，口感十分独特，因此受到了很多人的喜欢。
乌龙茶是我国的六大茶类之一，其外观卷曲，肥壮圆结，色泽砂绿，冲泡之后汤色金黄，饮用起来还带有淡淡的兰花清香，回甘悠久，耐泡度也较高，可谓“七泡有余香”，适当饮用乌龙茶，对身体有一定的好处。
品饮乌龙茶不仅对人体健康有益，还能添加很多乐趣，但是值得提醒的是，在空腹、睡前不宜饮用，否则会给身体增加负担，引起身体不适。
茉莉绿茶是将茉莉花与绿茶结合在一起，味道清新而久远，不仅有茉莉花的清香，还有绿茶的甘甜，味道十分怡人，不仅观赏性较高，而且冲泡之后也有很高的营养价值。
并且茉莉绿茶还含有较多的维生素C、茶多酚等物质，适当饮用能够提神益思、清新口气等，茉莉花茶中含有较多的矿物质、蛋白质等，能够及时给人体补充营养，增强抵抗力。
在冲泡时，取上适当的茉莉花和绿茶，倒入开水，闷泡5分钟左右即可饮用，每天摄入的量可以根据自己的习惯而定，但是对于新手来说，刚开始饮茶一定注意投入的量，不能饮浓茶、不饮头道茶，不然养生的效果会大大下降，还会引发身体不适。
菊花和枸杞都是我们日常生活中常见的材料，若将两者搭配起来冲泡，味道更好，要想营养价值更高，可以选用产自开封的青驰菊，它基于优越的自然条件，吸收了充足的阳光和水分，花朵硕大饱满、花瓣紧实、根根分明，颜色鲜艳，并且其中的黄酮类营养物质也高于其他品种的菊花，在北宋就作为贡品了，无论是自饮还是送人都是十分合适的。
冲泡的时候取上一朵青驰菊即可，加入适量的枸杞，经过3~5分钟的闷泡，其中所含的菊甙、氨基酸、胆碱等营养物质会完全融入在茶汤中，花瓣慢慢散开，汤汁变成清澈的淡黄色，饮用起来有淡淡的菊花香，入口十分爽滑，回味甘甜。
对于上班族来说，饮用枸杞菊花茶，能够起到提神醒脑、明目清心的作用；对于中年群体来说，还能够缓解疲劳、延缓衰老，滋养皮肤，可谓是一款男女老少皆宜的口粮茶了。
百香果柠檬茶味道酸甜可口，是很多人日常经常饮用的饮品之一，在冲泡的时候可以加入适量的百香果和柠檬片，根据自己的习惯加入蜂蜜或者冰糖，若经过冰镇后，味道会更加清爽，每天饮用一些，可以及时给身体补充维生素，味道也符合大多数人的口味。
此外，百香果和柠檬中都含有较多的维生素C、蛋白质等，平时适当饮用一些，能够美白养颜，新手日常饮用，完全没有什么负担，不仅制作方法简单，而且味道好。
但是在饮用的时候要注意，肠胃不太好的人要少喝，不然很容易出现胃酸的现象，并且百香果中含有较多的糖分，若喝的太多，还会引发肥胖的现象。
初学者适合喝一些绿茶、红茶、乌龙茶等，如绿茶中的安吉白茶、庐山云雾、日朝绿茶、黄山毛峰等，红茶中的滇红茶、英德红茶、祁门红茶等，乌龙茶中的铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶等，此类茶品品种丰富，且香气、滋味独特，辨识度高，易于入门，且性价比良好，选择性较多。
对于新手，高端茶，不建议新手喝。也就是价格高的茶（有钱除外）
一般新手，多数建议喝清淡的价格比较适中的茶，如果价格比较高，第一喝不明白，第二有点浪费，第三踩坑概率大。因为你不知道他好在哪里，只知道贵！
清淡绿茶，黄山毛峰，综合售价在200~300元左右一斤。高山茶，清淡不苦涩回甘的，安吉白茶，综合售价在400元左右一斤。品种好，清淡不苦涩鲜爽的
另外碧螺春龙井，这些名茶低价位的口味比较浓，不建议新手喝，除此之外对于日照绿茶、庐山云雾茶、恩施玉露以及大众化的普通朝青绿茶，一般价格都在200以内，非常巴士新手。
祁门红茶，祁门红茶也是老牌的红茶品种，而金骏眉重在名气，外地的很多，觉得口味好就行。除了祁门红茶，滇红、英德红茶这些都还不错，价格也很稳当200元左右，基本上就能胜任日常饮用。
乌龙茶里面的重点推荐铁观音，也是不苦涩。适合新手。近年价格缩水很多，好喝也不贵。价格基本在100-500就可以喝到不错的了。
除了这，凤凰单丛、水仙、肉桂这些也可以适当选择。
白茶滋味清淡，鲜醇不苦涩，不常喝茶的人易于接受，作为新手入门的第一款茶再合适不过。
白茶不炒不揉，工艺简单，因此白茶保留了大部分的氨基酸和茶多酚，有增强人体免疫力的作用。
第一次买白茶，建议从寿眉入手。因为寿眉产量大，价格便宜，试错成本低。
想买白茶的人，也许会担心白茶滋味太淡，那寿眉无疑是合适的选择。
相比滋味内敛的白毫银针和白牡丹，寿眉的滋味比较直接，口感清甜，陈化后有枣香，易于被大多数人接受，很少会踩雷。
由于制作工艺，白茶比较耐泡，坐杯时间久了，也不容易泡老、泡苦，适合新手。
绿茶不发酵，口感清爽，是中国人日常饮用最多的茶。
绿茶最好喝春茶，投茶量少点，一小撮鲜嫩的绿茶冲泡开，香甜润口，怎么喝都好喝。
不要泡得太久，泡得太浓，否则会有苦涩味。
绿茶的选择范围最广，想买什么茶都有，不过新手的话，不建议花高价买名茶，可以选择一些当地的小众的绿茶，性价比高，也容易买到。
红茶滋味甜醇，口感柔和，很少有人会不喜欢。
红茶的发酵程度高，通过发酵，茶多酚在多酚氧化酶的.转化下生成茶黄素、茶红素等，形成红茶的独特风味。
与绿茶和轻发酵的乌龙茶相比，红茶性质温和，刺激性小，对肠胃弱的人很友好。
新手买红茶，推荐一些工夫红茶，比如祁红、滇红、闽红等，不同等级价位不同，从百来块到上千都有。作为口粮茶的话，两三百就能买到不错的红茶。
轻发酵的乌龙茶通常有天然的花果香气，即使是没喝过茶的人也会觉得香。
对初尝试乌龙茶的小白，可以试试闽南乌龙，比如漳平水仙、白芽奇兰等，清醇爽口，香气清高，有兰花香。
岩茶和普洱对茶小白来说，不太好接受，不常喝茶的人难以品出其中的醇香韵味，会觉得苦涩、难喝，小白踩雷的概率比较大。
这两种茶比较挑人，有的人爱不释手，有的人喝了一辈子茶也接受不了它们的口感。
买茶时，注意茶叶的产地。比如碧螺春若没有注明“洞庭“字样，很有可能产自外地。
茶树对地理环境要求严苛，温度、湿度、光照、土壤，这些条件都直接影响着茶叶品质。所以中国的名优茶叶，都有固定产区。
尽管通过人为干预，也可以突破环境壁垒，但作为消费者，怎么分辨茶叶正不正宗呢？最简单的方法就是根据产地判断，可以避开许多坑。
喝茶的偏好是比较个人的事情，多喝几款，自然能找到最喜欢的茶。
三、自来水水质很硬,喝什么样的茶叶好一些呢
1、我们都知道泡茶是离不开水的，水是泡茶时茶叶滋味和内含物质的载体，茶的色、香、味溶于水后，才能展示出茶的品质，水的好坏直接影响茶汤的质量。冲泡茶叶最好用山泉水或井水，一般不能总用自来水，因为自来水里含氯，家里面用桶装矿泉水或纯净水为佳。实验证明，水质不同，冲泡后的茶色，茶汤完全不同。水中硫离子多，茶汤味带涩，水中镁离子多，茶汤味变淡。发酵类茶叶，如普洱熟茶，黑茶类，大红袍类，红茶类，建议采用纯净水或弱碱性，含微量元素钙镁铁元素少的水，这样泡出来的茶汤滋味丰富，有活。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡还是较好的,可以使茶叶中的有效成分迅速地浸出。
2、好茶需要好水，好水方能泡出好茶，泡茶用水至关重要，尤其是新绿茶，芽叶柔嫩，以山泉水为佳、但是这个还是要分季节的，不同季节的信阳毛尖茶，白毫同样多，但是品质有所差异。越早期的茶叶，海拔越高的茶园产的茶叶毫越多。你想要更好的把茶叶的这种意境，这种味道展示出来的话，选择一款合适的水还是相当关键的。炖鸡的时候，选择农夫山泉比自来水香很多，一次用两相同的砂锅、相同老鸡、相同的火，只是水不同，说明水质真的很重要。
3、茶叶大致分为七大类，绿茶，红茶，黑茶，青茶，白茶，黄茶，还有花茶类，不同的茶叶制作方法，时间，工序都是不一样的。茶与水的关系可以总结为：十分之茶遇八分之水，茶性可为八分；八分之茶遇十分之水，茶性可为十分。用纯净水煮沸的水泡茶具有溶解度大，渗透力强和溶氧性高。所以现在很多爱喝茶的人士都是用纯净水泡茶！