一、茶的收获季节是
1、茶叶的生长和采制是由季节性的，随着自然条件的变化也会有差异。如水分过多，茶质自然较淡；孕育时间较长，接受天地赐予自然丰腴。因而，按照不同的季节，可以将茶叶划分为春、夏、秋、冬四季茶。
2、原产于中国，后来鉴真东渡，将茶叶传播至世界各地。野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。
3、中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即：一级茶区，系全国性划分，用以宏观指导；二级茶区，系由各产茶省（区）划分，进行省区内生产指导；三级茶区，系由各地县划分，具体指挥茶叶生产。
4、茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。
5、茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。
6、干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
二、如何种植茶叶收益最高
中国人自古就有喝茶的习惯，茶的种类很多。那你知道怎么种茶吗？
1、气候条件。一、温度。当昼夜平均温度稳定在10℃以上时，茶芽开始发芽并逐渐伸长。在生长季，月平均温度应在18℃以上，最适温度为20～27℃。适宜生长的年有效积温在4000℃以上。如果平均气温连续几天高于35℃，并伴有干旱，树枝就会枯萎。照明光对茶树的影响主要是光的强度和性质。茶树具有耐荫性，喜弱光照射和漫射光。从叶绿素吸收光谱分析，波长较短的蓝紫光最多，而漫反射光主要是波长较短的蓝紫光。因此，茶树在漫射光条件下生长良好是有基础的。二、降雨量和湿度。茶树年平均降雨量为1000~2000mm，生长季月降雨量大于100mm，相对湿度一般为80~90%。土壤相对含水量应在70~80%之间，这样的降雨量和湿度最适合茶树生长。
2、地形条件。茶地应坡度小于30℃，海拔高度小于1500m。温差大，光线多漫，日照时间短，湿度高，芽叶嫩度强，有利于改善茶叶香气，口感好，嫩度高。但这也是各种环境因素综合影响的结果，并不是说山越高越好，事实上，平地也可以种出好茶。
3、苗木管理。移植茶树幼苗时，最好用一些稀土污染根系，以确保成活率。根据收获时间的早晚，在不同地区种植三种不同的幼苗，比例为1:1:1。当幼苗第一次种植时，应该在根部添加一些干草和其他东西来保暖。
4、后期的肥料和水管理。由于茶树根系较浅，既不抗旱也不抗洪。夏季多浇水，雨季注意防水。施肥主要是以少量多次进行，最好是以混合肥料的形式进行。人们常说好茶要从形、香、色、味四个方面来鉴别，所以茶农在种茶时不能马虎。
由于现代农业在山区或开阔地区种植茶叶，许多茶园也成为了一个美丽的风景区，可以说是一举两得！
三、收获茶叶属于哪类茶
你自己摘的茶如果符合工艺就是绿茶，至少你自己摘的茶无污染无农药。绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶，鹤峰骑龙茶作为鹤峰富硒茶的佼佼者，茶条索紧细圆直，色泽翠绿显毫；汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽醇厚，叶底嫩绿匀整；天然含硒。深受广大消费者的青睐。
适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。失眠、胃寒、孕妇及产妇在哺乳期者忌饮绿茶。
通常茶叶可以在一年四季采摘，由于种植时间的不同，一般春季的茶叶在3月份下旬就可以采摘了，通常采摘的最晚时间是在10月下旬左右，采摘时间可持续1个多月左右，一般茶叶在3、4月或9月份采摘是最好的，因为这个时间的日照是最充足的。