一、普洱白茶与生茶和熟茶的区别
普洱白茶是一种白茶，而生茶和熟茶都是普洱茶。普洱茶是一种经特殊处理的茶叶，可以分为生茶和熟茶，两者的区别在于：
1.生茶：也叫鲜茶，是新鲜茶叶经过加工处理后所产生的茶叶。生茶质地柔软，茶汤颜色偏浅，口感鲜爽，味道略带苦涩和喉头干净感。
2.熟茶：又称为熟堆茶或熟黑茶，是生茶经过特殊的微生物处理，经过长时间的发酵后所形成的茶叶。熟茶质地温和，茶汤颜色深红，口感柔滑，味道醇浓。
普洱白茶和普洱茶的共同点是都产自云南地区，且都有助于降脂降压、消除疲劳等功效。但是，由于生茶和熟茶的处理方式不同，两者的口感和品质也存在明显的差异。
二、茶的生熟程度如何分类
1、生茶、熟茶决定品质优劣。普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主，即未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发醇，储存时间越长，茶质变化越醇。自从一九七三年昆明茶厂成功研究了加温渥堆技术，加速茶叶陈化，大大缩短发醇时间，这种在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会对茶质本身有改变。更糟糕的是近几年来有一些不法的茶商只看生眼前的利益，利用环境恶劣，潮湿的工厂仓库大搞做旧普洱茶，从各地收回低价散茶，加高温、高温做起发水普洱茶。这样的发水做旧茶，基本上把茶过份地全发醇死了，温暖、潮湿、卫生条件差的环境，助长昆虫、细菌的孳生，如此茶品还有价值可言吗？
2、区分生茶、熟茶可从冲泡后的茶底、茶汤分辨。生茶冲泡后，叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力，哪怕是存放时间很长的古董茶，也能让你感觉到他的活力和“真韵”，茶汤清澈明亮透底，茶气清爽回甘，入口醇滑；熟茶冲泡后叶底干瘦乌黑像柴枝，没有生命力、棘手。发水厉害的做旧茶，叶底发霉像布渣，茶汤色暗混浊甚至黑色，有浓烈的熟味、异味。随着时间的推移，熟味有望逐渐消退，口感干燥，没有明显回甘生津。
3、年份塑源历史寻根。普洱茶的年份是组成普洱茶深远内涵的重要组成部分，是研究普洱茶领域最难掌握的一部分，是茶叶发展的历史见证，也是普洱茶价值所在。年份只能对生茶普洱而言，但湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放部影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱茶在制作上发酵已经停止了，毫无年份可言。发水做旧茶一次十五天的加水渥堆相等于生茶自然发醇二年，年份只能退减熟茶的碱味、熟味、茶汤也可随之由混浊灰黑转至暗红熟褐色。
4、生茶普洱制作选用晒青或烘青绿茶，不同年份的茶给你不同的感觉。新茶像脱缰的野马，野性难驯、苦涩、茶味十足，回甘强劲，还带有幽幽的花香、豆香。茶汤如新鲜的绿茶黄绿带红，清澈明亮，茶底栗青色，柔软饱满，活力无限，前途光明。陈期五年后的茶有陈味，野性开始减退，茶汤如半发醇的乌龙茶，汤色浅栗红亮。随着陈放时间越长，在不同时期自然发醇出荷香、樟香、兰香等不同香气。正如宋·王禹所说：“香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮”。汤色从栗红色转为深栗色，茶底从栗色陈化至深色褐色。茶味随时间而慢慢醇滑、厚重、野性驯服了，像一个阅历丰富、饱经苍桑的老人，以至“无味之味”的最高境界。始终不变的是：茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活。
5、普洱茶本是绿茶类(即生普),但如果是熟普的话就是属于黑茶类了,部分生普在存放过程中受潮后也会变成熟普,也就是由原先的绿茶经后发酵变成了黑茶.无论原先是什么,在现在的社会上,只要是汤色暗混浊甚至黑色的普洱,就得尽量避免喝,宁可喝新一点的,哪怕多点苦涩,也多份健康!都不要去追求年份!讲年份的时代已经过去很久了...
三、普洱白茶和生茶区别
普洱白茶是一种以白毫银针茶为原料，经过加工后类似于白茶的新型茶类。生普洱茶是指未经过饼压，制作出来的普洱茶。两者的区别主要在于以下几点：
1.原料不同。普洱白茶以白毫银针茶为原料，而生普洱茶则以普洱古树茶为原料。
2.加工不同。普洱白茶经过揉捻、杀青、晾干等工艺加工而成，而生普洱茶则是经过杀青、晾干等工艺制作而成。
3.存放方式不同。普洱白茶一般需要进行干燥和贮存一段时间，以便其味道更加成熟醇厚；而生普洱茶则可以直接饮用。
4.味道不同。普洱白茶味道清新鲜爽，有一定的口感；生普洱茶味道苦涩，但茶汤浓郁。
总的来说，普洱白茶和生普洱茶都属于普洱茶类别，但生产工艺和口感略有不同。
四、普洱白茶和生茶的区别
1.加工方法不同：普洱白茶是一种经过简单加工的白茶，而生茶则是一种经过复杂加工的绿茶。
2.茶叶口感不同：普洱白茶口感柔和、丰富，清香芬芳，带有淡淡的甜味，而生茶以其清香、鲜爽、回甘、浓郁而著称。
3.茶叶颜色不同：普洱白茶茶汤呈浅黄色，清澈透明，而生茶则呈浓绿色。
4.茶叶保存方式不同：普洱白茶需要干燥通风的环境，而生茶则需要不断地“熟化”过程，才能达到最佳品质。
5.饮用方式不同：普洱白茶多以沸水_泡，而生茶则多以短时间热水冲泡。