金银花茶金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木,茎半蔓生,叶卵圆形,开喇叭形的花朵。初开花时白色,后逐渐转变为黄色,这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶,茶汤芳香、甘凉可口,畅销国内外市场。常饮此茶,有清热解毒、通经活络,护肤美容之功效。金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香,含水量花蜜较多,农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干,即为金银花茶有两种,即是金银花的成品。市场院上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶,前者花香扑鼻,以品赏花香为主;后者,茶香味较低,但可保持金银花的药效作用,不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料,待别是夏天饮用更为适宜。金银花品种较多,常见的有红金银花Lonicerajaponica(varChinensis)、黄脉金银花(varaureoretculdta)和白银花(varhalliana)等。香气以白金银花最佳。此花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,故窨茶以开花当天最好http://baike.baidu.com/albums/27164/27164/1/3042517.html#3042517$(复制黏贴,有图
一级。
茉莉花茶黑美人所采用的绿茶茶胚为一芽一叶或二叶的嫩芽,搭配芳香馥郁的优质茉莉花窨制而成,是一级茶,回收的质料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显示,是用茉莉花与品格很高的研制特种的绿茶,是通过全心的工艺技能建造成的,特种茉莉花茶不单可以品茶,还有观赏价值,代表有茉莉针王及茉莉凤眼等。
茉莉茶有个黑有细的茶叶是茉莉毛峰。
茉莉毛峰既属于茉莉花茶,也属于绿茶,因为选用早春的毛峰烘青绿茶为原料,采用传统“六窨一提”工艺制作,使得茉莉花香与绿茶融合得恰到好处,不会盖过茶本身的清悠,且香气馥郁。
其干茶黑褐油润、紧细匀整,稍一凑近,浓郁的茉莉花香下带有一股清新之流,冲泡后茶汤很清澈,黄绿明亮,缓缓徐来透着一股清甜之气,深呼吸似乎全然沉浸茉莉花海,小酌一口舌面、齿间泛起蜜韵甜味,持久不散。五泡之后,依旧口齿留香,喉韵舒适。