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夏天茶叶店如何给客户泡茶 夏天茶叶店怎么给客户泡茶
1、倒茶的时候只能倒七分钟，意思是‘七分茶三分爱’。俗话说：“茶满欺客”，茶满了不方便拿着杯子喝。
2、手臂应绕过茶具拿东西，不应越过茶具拿东西。泡茶的时候要虚心泡茶，尊重每一套茶具，保持茶几上的茶具干净。
3、在给客人泡茶之前，主人要拿出一些名茶，放在茶盘里供客人选择，以示主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶叶的形状、色泽和干燥程度。
4、倒茶时，出水口要朝向自己的一侧。尊重客人，一切都要为客人服务。壶嘴面对的地方代表卑微的地位，当然是面对自己。同时，如果热水溅出，也不会烫伤客人。
5、所谓“高冲低倒”，就是注意不要洒茶，让每一位客人都有等量的茶，这说明茶道是公正平等的，没有厚此薄彼。上茶时，茶杯通常放在客人的右手前面。
6、将茶桶中的茶叶放入壶或杯中，用一茶匙的竹子或木头摄取，而不是用手抓。如果没有茶匙，将茶桶向壶或杯倾斜，轻轻摇动，使适量的茶叶落入壶或杯中，这是卫生文明的标志。
7、无论是拿杯子还是奉茶，都是借别人自己的杯子。每个人都要用一只手握住杯底的一个点，另一只手握住杯半以下或杯下半部的把手。不要用手指碰杯口。如果可能的话，喝茶时尽量用茶托。
8、进行旋转注水、暖杯、烫锅等动作时双手旋转。一般用右手逆时针按，类似问候手势，表示“来，来，来”欢迎。反之，就变成了“走，走，走”的暗示。如果是左撇子，顺时针方向。
泡茶一般放多少茶叶合适
泡茶一般放多少茶叶合适，这个要看是几个人喝的茶，通常是直接取一小包茶叶冲泡，一个人也可以只取半包茶叶冲泡。茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。
茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。
同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物(细菌和真菌)数量增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。
扩展资料：
刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入，嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。
喝茶必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。
饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。
参考资料来源：人民网-泡茶注意事项：泡茶一定要选对容器
人民网-每天喝几杯茶合适？几个小妙招教你健康喝茶
泡茶的茶叶量应该是多少
普通常用的盖碗，容量大约为150毫升，常规为5克的投茶量，绿茶要适当少一些，3克即可，而乌龙茶要相对多一些，7到10克为宜。但实际泡茶时没谁会去称茶叶多少克的，大多是凭感觉，因为有些茶比较细小，紧致，或者是茶饼茶砖一类的紧压茶，看起来一点点，实际分量也够了。而有些茶，比较蓬松，粗大，感觉已经放了很多了，实际上克重还不够。
不同茶的最佳投茶量用电子秤精确称量之后，放入150毫升的盖碗，大家可以直观地看到投茶量的多少。
二成满：
对于一些比较紧致，扁平，细小的茶类，例如龙井，熟普散茶，祁门红茶，和紧压茶类，撬下来的茶饼，茶砖，都适用于这个投茶量。
四成满：
比较肥厚茁壮的茶芽，颗粒状的球形茶或者半球形茶，像铁观音，白毫银针，茉莉花茶一类，这个投茶量适宜。
五成满：
芽叶比较蓬松，或者条索长大，而卷曲的茶类，例如：六安瓜片，正山小种，黄山毛峰，滇红工夫茶，投茶量占盖碗的一半比较适合。
七成满：
芽叶大，并且非常蓬松的茶，或者条索结连粗长的茶类，比如生普散茶，白牡丹散茶，凤凰单枞，大红袍一类，可以适当多放至七成满。
为啥在茶叶店上班还要泡茶
学习泡茶方式。中国是茶叶的发源地，在现代社会有许多茶叶店售卖茶叶，其店内工作人员需要泡茶是因为要学习泡茶方式，方便在介绍茶品种类时教会贵客泡茶之道。茶属双子叶植物30属有500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地。
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