一、井水倒入茶水为什么变黑
水中含有一种茶多酚,井水中含有铁元素,当铁元素被氧化成Fe3+时,茶多酚与Fe3+发生化学反应而显蓝紫色，并不是紫黑色。
补充：茶叶，指茶树的叶子或芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn），山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。茶叶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶含儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶的故乡在中国，饮茶始于中国。
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为什么井水加茶叶后会变黑。自来水不哩
陆羽在《茶经》中对饮茶用水的原则是:山水上、江水中、井水下,砾乳泉、石池、漫流者上。古人还总结出了“龙井茶,虎跑水”、“扬子江心水,蒙山顶上茶”等这类茶、水的...
我家的井水烧开后泡茶,茶水是浑浊的。什么原因?能不能继续饮...
一般来说水的硬度是暂时硬度和永久硬度的总和。水的暂时硬度是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起的,这种水经过煮沸以后,水里所含的碳酸氢钙或碳酸氢镁就会分解成不溶于水的...
有谁知道井水不过滤直接遇到茶水会变乌是什么原因吗?
你那的水中比较偏碱性的,就是PH>7,,一般大于7.8就会使茶变黑了。会跟茶里的成份发生反应....具体的方程式是生物高分子反应式,很长的.....,不过,不过最好用中性的水像矿泉...
井水遇茶叶变成紫黑色,是什么原因?
茶水中含有一种茶多酚,井水中含有铁元素,当铁元素被氧化成Fe3+时,茶多酚与Fe3+发生化学反应而显蓝紫色
并不是因为水被污染了。 1.井水里铁离子超标并不是污染造成的,而是由于地质原因,即...,静置3天不加新的井水进去,取中间的水(不要水面和水底的),加入茶水是不会变紫色的,因...
陆羽在《茶经》一书中早已阐明,茶与水的关系极为重要,他指出:“山水上,江水中,井水下”。他根据前人论点,把全国宜于煮茶的水分为二十个等级,还把
井水加入茶水变成蓝黑色怎么回事啊
井水中含有大量的二价铁离子,就是亚铁离子,本身是比较淡的暗绿色,在水中一般看不出来。而你加入茶水之后,茶水中的鞣酸跟亚铁离子结合,生成了蓝黑色的鞣酸亚铁。
茶叶中含有微量元素氯,井水中含有矿物质铜等,铜+氯+水=氯化铜或铝+氯+水=氯化吕。
我家打的井水加入茶水变紫色怎么回事?
首先是不是由于茶的原因,比如浓茶经过稀释会不会出现紫色;其次,水中的金属物质是不是超标了;还有就是可能是其他物质超标了
泡茶后水越变越红,直至变黑怎么回事
一般说,深层地下水有耐水层的保护,污染少,水质洁净;而浅层地下水易被地面污染,水质较差。所以深井比浅井好。其次,城市里的井水,受污染多,多咸味,不宜泡茶,而农村井水,受污...
用井水洗澡、洗衣服后指甲会变黑,日常生活用水都用井水,用井...
水有问题.煮沸了.里面一些杂质或者化学成分经过了化学反映.所以才没异味吧!建议你最好把水送去化验下!井水肯定问题不小!
井水水源,使含较多铁质的地下水进入水井,那也会使井水颜色改变,如二价铁离子多时,可能使水呈浅绿色;三价铁离子多时,可变成黄或棕黄色。用这种井水沏茶,茶水可能变蓝变黑...
二、为什么地下水和茶叶后就变黑了
xuyahk04(站内联系TA)是不是因为地下水中的矿物质在水暴漏在空气中后被氧气氧化变黑的，尤其是当富含二价铁的情况下scott2080(站内联系TA)我来给出正解我遇到这个情况茶叶里面富含鞣酸当地下水含有二价铁离子生成鞣酸铁变黑vaughn(站内联系TA)地下水变颜色一般都是二价铁离子作怪，在很多地方都有发生。handypeng(站内联系TA)确实是这样，茶叶里面富含鞣酸当地下水含有二价铁离子，生成鞣酸铁变黑。我以前遇到一个生产柚子酒的企业，碰到茶叶变黑，后来我建议除铁解决。scott2080(站内联系TA)Originally posted by vaughn at 2009-2-19 08:55:--------------抱歉了,科学语言不该这么说的,去各地,很多农民遇到这个问题,说是水污染,呵呵.
三、地下水和茶叶水会变色可以吃吗
这是茶叶里面的鞣酸遇到井水里面的二价铁离子形成鞣酸亚铁变成紫色的原因造成的，并不是因为水被污染了。
1.井水里铁离子超标并不是污染造成的，而是由于地质原因，即地层结构。
2.地下水在地下缺氧的环境中呈弱酸性溶解了铁以后就会这样。
3.这可以按程序取样送检就可以检测得到。（防疫、卫生、质检、环保、等部门都可以检测，单检测铁费用约150元每次，各地各部门收费不完全一样。）
4.取样程序：空矿泉水瓶用井水洗净，不要用洗涤剂清洗。抽水10分钟以后在管口装水，越满越好，迅速扭紧瓶盖，取样用的水不要经过任何容器，一定要刚抽的新鲜井水。取样后4小时内送检。铁超过0.3mg/L即为超标。（取样程序很重要，否则检测不到）
5.井水铁超标后会变黄沉淀有腥味有油膜等（超标不多时不是很明显）
6.井水抽到水池中（开口的），静置3天不加新的井水进去，取中间的水（不要水面和水底的），加入茶水是不会变紫色的，因为这时二价铁已经氧化成三价铁，不会再形成鞣酸亚铁了。
更多相关知识可到，打井队长新浪博客，了解。
这种现象是自然现象，并非污染，重新打井或再打深井都不能解决，建议不要因此造成不必要浪费。在世界范围内都有很多地区有这样的现象，可通过安装除铁除锰设备解决这类问题。